林周也在準備好臭豆腐後,出門擺攤。
每天都得磨豆子,然後做豆腐,在泡鹵水,做成臭豆腐,這樣次日才有現成的臭豆腐去擺攤。
有了昨天的好生意作為鋪墊,林周是一點不擔心臭豆腐賣不出去了。
按照以往的擺攤經驗來看,今天的回頭客肯定不會少。
生意是不用愁了。
不愁生意,那任務就更不用愁了。
到了鐵塔下,林周原本想隨便找個位置停下擺攤的。
然後一到鐵塔附近就看到了昨天的那幫食客。
林周默默放棄已經挑好的位置,把餐車開到那群人前麵。
“啊啊啊啊,臭豆腐來了!”
“太好了,我早飯午飯都沒吃,就等著臭豆腐呢。”
“這咋不臭啊!”
“傻子,臭豆腐還沒拿出來,臭味都沒散出來。你在等等,等老板給裝臭豆腐的箱子打開你就能聞到了,老臭了!”
“……”
林周嘴角抽了抽,這話落在耳朵裏,真是一時間不知道是誇他的還是什麽。
誇臭豆腐臭,是對他的認可吧?
林周給餐車停好,然後點火燒油。
食客們就順理成章的開始排隊。
等箱子一打開,那股美妙的臭味就像是脫韁的野馬,瞬間席卷了全場。
一瞬間附近路過的行人,紛紛捂住了鼻子,驚恐的四處張望著。
這種新鮮用鹵水發酵出來的臭豆腐,味道真的很無敵。
林周離得近,蓋子打開的一瞬間都有種上頭的感覺,味道是過於濃鬱的時候,都有種熏眼睛的感覺。
仿佛化為實質了。
還好有口罩作為緩衝,不至於被臭的咳嗽。
隊伍裏,除了那些國人,一個個如癡如醉的聞著這個味道。
兩外國人則是第一時間掏出口罩,跟林周一樣戴上了。
雖然不能完全抵擋住味道,但多少能隔絕一些。
看到這些臭豆腐,那些跟過來的留子們眼睛都瞪大了。
“這味道得勁啊!”
“可不是,這味道好久沒聞到過了,上次回國吃路邊攤的炸串,那裏的臭豆腐都一點不臭,吃在嘴裏跟炸豆腐一樣,沒什麽特別的,不像這個臭豆腐,聞著就好吃!”
“它好臭,我好愛!”
林周看著這群留子跟個變態一樣,閉著眼,一臉陶醉的仰著臉聞著空氣裏的臭味,真的不知道用什麽表情來麵對。
他們這副樣子跟周圍人差別實在太大了。
就導致聞到臭味的行人在找到臭味來源後,看到這一幕後眼神更加驚恐了。
捂著鼻子,趕緊遠離。
林周嘴角抽搐,總覺得他風評被害。
“現在擺攤很火啊,我國內的朋友跟我說國內有個擺攤老板很火,到處擺攤,一群人跟在後麵追,每個星期都會換地方擺攤,沒想到國外也能看到路邊攤。”
林周:有沒有可能都是他呢。
林周聽著他們的話,沒吭聲。
等鍋裏的油溫上來,冒出細小的泡泡,就說明臭豆腐能下鍋裏。
林周調好火候後,就用夾子夾著臭豆腐一塊一塊的丟進油鍋裏。
頓時原本平靜油麵,就泛起了猛烈的泡沫,劈裏啪啦的升起又炸裂消失,以此反複。
直到炸到灰色的臭豆腐顏色一點點變黑,開始一塊塊漂浮起來,油炸的香味在臭味的猛烈攻擊下,也能爭取到一席之地。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>