第266章吃大肉了
早在安小暖這邊剛忙起來的時候,村子裏的人就陸續過來了。
有提著自家水桶去小溪邊打水的,有扛著家裏的鍋過來幫忙燒菜的,有撿了石頭在安小暖院子門口壘臨時灶的,還有抬著自家桌椅和碗筷過來,等著開席的。
小孩子們聽說今天有大肉吃,一個個都高興得不行,在村子裏追逐嬉鬧。
若是往常,大人們肯定得罵上兩句。
“跑什麽跑?非得把肚子裏那點糧食消化完才高興是吧?”
“回來,老實坐著,今天家裏可就吃一頓飯啊!”
但今天,孩子們都要玩瘋了,也沒見一個大人出來阻止。
甚至啊,有兩個平時被罵得比較凶的孩子因為這會兒沒去玩耍,又被罵了一頓。
“杵著做什麽?傻了啊?快去跑兩圈!”
“兩圈不行就跑四圈,跑八圈,趕緊把肚子裏那點狗屁野菜給老娘消化掉!”
“我跟你們講啊,今天你們小暖嬸子煮大肉,你們不把肚子清空,待會兒可要吃虧的!”
總之,從安小暖回到家開始,她家這邊就熱鬧極了,那場景跟她小時候吃酒席差不多。
看著大家夥兒都過來了,安小暖也不拖拉,準備工作剛做完,立馬就招呼人燒菜。
由於吃飯的人比較多,但整個村也拿不出一口大鍋來,所以便得分好幾個鍋一起煮。
安小暖就隻有兩隻手,哪裏能忙得過來?隻能找幾個手腳比較麻利,廚藝又不錯的嬸子幫忙了。
雖說安小暖要做的菜,這幾個嬸子要麽沒做過,要麽不常做,也不知道能不能做得好?
但好在主菜和配菜,以及調味料和香料,安小暖都按照份量準備好了。
幾個嬸子隻需要根本安小暖說的次序將食材放到鍋裏烹飪就行,味道或許會有差異,卻也差不到哪裏去。
野兔全部用來紅燒,做了紅燒兔肉。
山雞本來要拿來燉湯的,但由於孩子們叉了不少魚,所以安小暖臨時改了做法,將山雞春筍湯改成山雞燜春筍。
連同山雞的內髒和雞血一起,全都燜了。
至於湯,則做了魚肉蘿卜絲湯。
魚肉蘿卜湯好做,等所有的菜都煮好,最後再做這魚湯也不遲,剛好不容易涼。
除此以外,還做了醋溜大白菜,臘肉炒春筍。
一共四菜一湯,有葷有素,搭配得十分合適。
別看這隻是四菜一湯,聽起來不多,但它份量大啊。
全村人分了好幾張桌子坐,每張桌子都是同樣的菜,裝得滿滿當當。
再加上煮了足夠多的糙米飯,大家夥兒一口糙米飯配一口肉,吃得那叫一個滿嘴流油!
“這紅燒兔肉真好吃啊,我從沒吃過這麽好吃的兔肉。”
“是啊是啊,這紅燒兔肉特別下飯,我一口兔肉能送三口米飯咧!”
“哎喲,那你豈不是虧了?我都是三口兔肉一口米飯的,再下飯也得多吃肉!”
“我喜歡吃臘肉炒春筍,味道真好。”
“我也喜歡這道菜,不知道小暖妹子怎麽炒的?看著臘肉也不多,但吃起來就是油水特別足。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>