天一熱，心就更加騷動，雙腳就越發想逃離都市。
周末，相約友人，驅車前往市郊的北峰山。山不高，樹挺密，綠如春，蔭似秋。善解人意的山水仿佛知道我們此行的目的：避一避暑氣，吃一吃野菜，看一看山姑。
小車盤山而上，熱浪漸漸後退。一位入戲快的朋友剛進山就歎道：不一樣就是不一樣，真是修身養性的好地方。至山頂，大家的笑臉不約而同地綻放，心生喜悅。
朋友的一位親戚早早就在路邊等候。中年男子，黝黑，卷褲管，戴草帽，是兒時村裏標準老漢的模樣。
早上10點，山上的溫度也就二十五六度，正是人體皮膚、脂肪和筋骨最中意的那檔。每個人似乎徹底掙脫了都市煩人的熱浪，拋棄了在都市的扯不開的糾結，隻想擁抱久違的大山。
接待我們的主人有一大片的菜地，應該不下10畝；一大群土雞土鴨，滿山跑；還有一個小飯館，就在自家院落裏。
無言的大山，本來就是天然的不耗電的空調房。來這裏，我們這些超級吃貨當然不會放過美食。
主人純樸與熱情不必多說。在他們看來，大都市來的，不管是螞蟻，還是蝦米，都是領導，絕不可能怠慢。客氣更不必說，看著滿桌的菜肴，沒有一盤不是來自大山的懷抱，樣樣包含主人的辛勤汗水。我說，讓我們徹底忘掉什麽紳士風度、淑女風範，放開肚皮吃吧。我們吃相越豪放，盤子越幹淨，越是對主人的肯定和讚許。
主人盡了所有的努力，而我們的誇獎還過於稚嫩。有時誇得有點假，有時又含蓄得雲裏霧裏，難得有恰到好處的。如果我們稍稍多一些誇人的藝術，這頓午餐就完美了。主人自始至終敬酒一飲而盡，陪笑真誠透亮。做人許多方麵都市人還要向農民朋友學習啊。
午餐個把小時就結束了。這不是了了草草地，而是痛痛快快地結束。我踱到主人跟前，笑笑對他說：“老哥，這些蔬菜幹幹淨淨、清清爽爽，皮相不好，但味道好極了。城裏的蔬菜挺漂亮，但沒有感覺中的那個味道。”
“我們山裏空氣好，沒汙染，自己栽種的好吃。”主人笑笑回答。記得在哪看過，現在食物味道不好，那是因為它不按常規生長，而是趕時間，被催著成熟，導致食物元氣不足，味道從而打了折。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>