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第三百五十章:美味佳肴(2/3)

作者:沐凝萱字數:7264更新時間:2018-10-15 09:10:45

    洛煙眼睛轉了轉,嘴角彎彎,“李嬸,做幾道粵菜吧!我擔心我點的菜跨越了八大菜係,你比較難做。”

    李嬸哈哈大笑,“行,粵菜就粵菜,今天粵菜,明天西北菜,後天川菜,大後天湘菜,我一定讓你足不出戶,嚐遍中國八大菜係的招牌菜。”

    “好啊,謝謝李嬸了。”吃貨寶寶表示特別地高興,看,洛煙的眼睛都亮堂了不少。

    快八點的時候,家裏出門工作學習的人都回家了,洗洗手,換了衣服都坐在餐桌旁等著吃飯。

    “李嬸,今天這些都是什麽菜?我們平時都沒怎麽吃過的!是專門給姐姐做的菜嗎?”洛飛看到滿滿一大桌香噴噴的菜肴,看著就垂涎三尺,隻是,平時她怎麽都不給他們做這些菜呢?

    安娜也適時地插話進來,“李嬸,這就是你的不對了,你怎麽能這麽顧此失彼呢?平時都沒有見到你給我們做這些菜,太偏心了。”

    洛煙白了看熱鬧的安娜,“好了,是我叫李嬸給我做的粵菜,怎麽,都有意見啊?來啊,跟我聊聊。”

    安娜趕緊認慫,擺擺手,“別了,您老人家可是厲害無比,打遍天下無敵手,我怎麽敢對你有意見呢?這不是在開玩笑,活躍一下氣氛嗎?”

    洛飛好笑地聳聳肩,丟給安娜一個眼神,好像在說她太沒用了。

    安娜不服氣,也回了他一個“你行你就上,你敢跟你姐杠上嗎?不怕她打死你”的眼神,引得眾人發笑。

    “李奶奶,可以告訴我,這些菜的名字嗎?”甜甜其實早都餓了,隻是爺爺奶奶,姑姑還有爸爸媽媽在說話,她不可以先吃的,所以就這麽來告訴他們,自己餓了。

    李嬸笑眯眯地點點頭,一道一道地給大家介紹,在眾人揮動筷子吃菜的時候,甜甜終於不再緊繃著自己的小臉了。

    “這個叫做白切貴妃雞,是著名的粵式菜肴。以貴妃雞為原料,肉質鮮美,製作方法很特別,蘸醬吃就可以了。”

    “這個是廣州文昌雞,是以海南島文昌雞為主料,配以火腿、雞肝、郊菜,經煮、蒸、炒而成。此菜造型美觀,芡汁明亮。你們看看,看上去就特別地好吃。”

    “這個是蠔皇鳳爪,廣東人特別喜歡吃雞爪,吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細,先煮後炸再燉而成,成菜色澤金黃。”

    “這個是麒麟鱸魚,這道菜的裝盤方式十分講究,幾種配料切皮片乳豬,製作藝術精細,色澤大紅油亮,皮鬆軟肉嫩滑,風味獨特優美,馳名中外佳肴。”

    “這個呢叫做東江鹽焗雞,製法獨特,味香濃鬱,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人花雕雞,製法獨特,色如琥珀,鮮美可口,聞名遐邇。”

    “這道菜是炸子雞,炸子雞可說是廣東菜的招牌雞,皮脆肉嫩,壽筵喜宴不可缺少。”“這個叫做什錦冬瓜帽,造型美觀,色澤豔麗,味道清爽,營養豐富。”

    “這道菜是清風送爽,你們看,它的造型別致,一清二楚,賞心悅目,雄鷹展翅,造型逼真,可食性與欣賞性並舉。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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