“對，就是孕婦餐，既然你做餐飲，總不能忽視孕婦這個重要的消費群體吧？
而且，據相關機構統計，在餐飲消費上，孕婦和孩童是最大的餐飲消費群體，再加上孕婦往往是結伴而行。
所以，當一個孕婦在某個飯店吃的開心時，她會源源不斷的帶著顧客來品嚐菜肴，比飯店自己出去做宣傳要強多了。”
劉峰笑眯眯的說道，但肖北華卻感覺劉峰在下套。
看著郎濟海一副苦瓜臉的模樣，劉峰使出激將法：“郎濟海，你不會連孕婦餐都不知道吧？那你總該知道孕婦的飲食禁忌吧？
總不能你的餐館裏來了孕婦想要就餐，你直接說不歡迎孕婦？那你這餐館還想不想幹了？”
郎濟海連忙拍馬屁，笑道：“啊？不是，不是，我就是有些吃驚於峰哥你敏銳的觀察力。
真是巧了，我最近正在琢磨著搞些孕婦餐呢。”
看著劉峰狐疑的眼神，郎濟海如同竹筒倒豆子一般的開講了：“首先，我說說孕婦的飲食禁忌。
孕婦在懷孕的早期，往往會有反胃和嘔吐的現象，甚至吃什麽吐什麽，再加上心理因素的影響，胃口往往很差。
這時候，孕婦應該吃一些清淡，易消化，易吸收，而且能夠減輕嘔吐的食物，盡量減少一些油膩性的食物。
比如米飯，麵條或者是素麵包，還有小米粥可以適量多吃。
蔬菜水果是不能缺少的，不僅開胃，還能補充各種膳食纖維和各種維生素，增加孕婦和胎兒營養的同時，也能夠防止胃腸疾病。”
“胃口很差的孕婦，盡量減少吃東西的次數，而且吃多了容易脹氣，會導致腸胃不適，容易引起身體不適。
這類孕婦的食物應當以軟和鬆為主，適宜多吃一些新鮮蔬菜。
最好每一餐都要加上一些湯食，湯在飯前喝，飯後以涼白開為主。
如果是胃酸過多或者腹脹消化不良的孕婦，可以適量的多食用一些饅頭，還有粗糧麵包，增加胃腸消化功能。”
“總體而言，孕婦適合吃米飯，麵條等主食，盡量避免各種油炸食品。
果蔬方麵，可以增加獼猴桃，銀耳，山藥，土豆的攝入量。
對於肉類，豬肉、羊肉、雞肉可以適量來點，但盡量不要吃牛肉。
因為牛肉的膽固醇含量太高，孕婦消化功能不如以往，需要的是能量，而不是膽固醇。而且，牛肉吃多，容易引起一些心腦血管疾病。
當然，孕婦盡量不要吃榨菜，臘肉，鹹魚，酸菜，因為這些菜品的含鹽量太高，容易導致胎兒出現先天性疾病。”
肖北華眼神一亮：“你懂得還挺多啊？那你推薦幾個孕婦的餐品啊？”
郎濟海想了一會，點頭道：“我就推薦兩個簡單的餐品，一個是甜品，山藥湯。
山藥中含有豐富的維生素和礦物質，國外醫學家曾經做過實驗，將山藥作為輔助食物食用的孕婦生下的嬰兒，要比那些吃各種維生素和保健品的孕婦生下的嬰兒，身體素質要好多的。
而且，經常吃山藥的孕婦，在分娩之後，婦科疾病的發病率明顯比吃保健品的孕婦要低的多。
山藥湯的做法是，先把山藥起鍋加熱，炒製七成熟的時候，加入少量的鹽和糖，小火慢燉二十分鍾，出鍋的時候，可以加入一些蜂蜜增加口感和甜味。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>