為了這頓火鍋和燒烤，楊翠帶著莊嬤嬤還有其他的廚娘，前兩天就在準備菜。
岑驍知道楊翠喜歡吃牛肉，又搞了五十斤牛肉回來。
雖然說有律法規定不能宰殺耕牛，但是對於有權有勢的人來說，要吃牛肉其實也不是什麽難事，要辦個宰牛證易如反掌。。
牛肉一部分分割成小塊做成臘牛肉，臘牛肉炒剁椒，家裏人都喜歡吃。
其餘的片成薄片，還有弄成牛肉串，做燒烤用。
湯底是雞湯，上午的時候就燉了三隻雞架子，為什麽是雞架子？
因為雞翅膀、雞腿都被楊翠拆分下來做燒烤。
實際上楊翠讓人殺了二十隻雞，雞內髒前一天就做爆炒雞雜吃了，餘下的雞架子除了熬湯還會拿一部分做成川香麻辣雞架，讓大家品嚐，餘下就冷藏起來，下次用，總之不能浪費。
魚丸楊翠也做了不少，做這個著實費事，好在人手多，一共做了十來斤的魚丸，吃不完冷凍，下回吃。
火鍋和燒烤當然也少不了羊肉卷、羊肉串、五花肉，唯一遺憾的就是這個時代冬天沒有菌菇類，也沒有紅薯，紅薯做成紅薯粉，燙火鍋也好吃。
沒有紅薯粉，楊翠就做了麵條，不過這種麵條可不是那種掛麵，而是有筋道的火鍋麵，算是今天的主食。
午時初，客人就來了。
但是沒有想到皇帝、三皇子還有皇長孫、仇天運都來了。
“參見皇上。”
“平身吧，聽說今日你們府上有美食大餐，朕今日是作為食客而來的，都隨意一點。”皇帝走到了火鍋桌麵前，“這便是火鍋？”
“回皇上，這是火鍋桌，這個鍋下麵可以是炭火，這個鍋拿掉，放上鐵板或者網架就可以做燒烤，陛下可以吃完晚飯再回去，燒烤我們是晚上進行。”楊翠介紹道。
“有點意思，那就嚐嚐吧。”
現在已經十一點多了，吃午飯也不算早。
好在家裏有兩個火鍋桌，都有一米六長，每個桌子上有兩個鍋子可以燙菜，要不然今天這麽多人，還不夠坐。
現在男人一桌，女人和孩子一桌剛好。
擔心菜不夠，楊翠讓認趕緊再準備點羊肉卷和羊肉串，還有晚上的雞翅雞腿也要再多備點。
莊嬤嬤辦事還是牢靠的，立刻帶著人開幹。
“陛下這個菜要自己動手才有意思。”岑驍說完，夾起牛肉房鍋裏涮，“牛肉不要燙久了，久了不好吃。”
楊翠：“先吃葷菜再吃素菜最後是麵條，今天的這個麵條不是平時吃的那種掛麵，一會兒大家可要嚐嚐。。”
岑驍和楊翠給大家示範一次，他們陸陸續續跟著夾菜往鍋裏放。
新穎獨特的吃法配上靈魂醬汁，味道真是美啊。
冬天就吃火鍋就是想享受。
皇上問：“這個白的丸子是什麽？聞上去像是魚肉。”
“皇上，這叫魚丸，用草魚肉做的。”楊翠解釋道。
“岑夫人，楊總，你太不厚道了，這麽好吃的火鍋，現在才拿出來，以前在萬安縣的時候就應該辦火鍋。”蘇慕容一邊嗦哈嗦哈，一邊說。
“你觀星樓新產品一直層出不窮，萬安縣的人哪吃的過來？”
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