黃春生擅廚,以後也會負責美食城的後廚,所以有他協助楊翠培訓,簡直如虎添翼。而且這些人裏麵有一部分還是有些底子的,所以上手比較快。
開業還有一周的時間,這一周的時間裏,都在加緊備貨。
像燙火鍋用的羊肉片,還有燒烤用的五花肉片,都必須凍一下才能把肉切薄。
好在楊翠利用硝石製冰在美食城建了兩個冷庫,有了冷庫,那些羊肉卷、肉片、串串啥的全部可以冰起來,要用了直接從冷庫拿,這樣就可以提前準備材料,保證不缺貨,還能保證肉不會壞。
楊翠預計出貨量會很大,而且必須要保證先進先出的原則,所以跟蘇慕容提出安排一個專人專門負責管理冷庫,進出都要通過他,每天要報備冷庫的貨品的庫存,方便切配的工人及時補充貨源,要不然等到每天開業了再準備肉串肉片啥的,肯定來不及。
準備工作做的足足的。
臘月二十二如期而至。
在楊翠的建議下,蘇慕容邀請了皇上皇後來剪彩。
當然不會讓他們白忙活一場,隻不過蘇慕容並沒有告訴皇上剪彩的好處是什麽,而是賣了個關子。
這倒讓皇上起了興致。
皇上都說要去美食城了,你說其他的官員以及家裏女眷能不去?m.X520xs.Com
剪彩的時間是巳時四刻,也就是十點鍾。
皇上皇後站c位,楊翠挨著皇後站,岑驍站在楊翠身邊,蘇慕容咼振宇就站在皇帝那邊邊。
不說美食城將來生意如何,就光是請了皇上皇後來剪彩就很有麵子了。
大多數官員家眷名下都有產業,但是皇上皇後可沒參加過誰家的開業慶典。
這幫官員以及其家眷們羨慕的不得了,皇帝能來參加,說明什麽?說明皇帝喜歡他們信任他們啊!
這得是多大的恩寵啊!
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