第12章 招工
但凡楊明說要幹點別的，張三還不至於這麽嘲諷。
可平江府曆來產美酒，說是酒鄉也不為過，府裏大大小小的酒坊得有上百家，競爭何其慘烈。
楊明這敗家子文不成武不就，做生意更是半點不靈通，好端端竟要開起酒坊來，這擺明了是把銀子往水裏丟，這讓他這個守財奴怎麽能不心痛？
張三許是覺得自己說得太重了，補充道：“你當知道朝廷有榷酒令，你可有撲買酒稅的本錢？”
“兩年前，我曾跟萬源酒坊搭了一股，在監酒司登記在案，有釀酒販酒的資格。”
張三不死心又接連追問道：“光有資格也不夠啊，城裏釀酒的工匠，都被各大酒坊籠絡了，你上哪去招人？本錢幾何？如何盈利？”
“張工放心，我既然要做這門買賣，心裏自然有數。招人，我就在張家村招。”
楊明淡定自若的話語，讓張三有些不服氣，嘀咕道：“老夫這村裏可沒有會釀酒的工匠。”
在他眼裏楊明就是個紈絝子弟，哪兒會做生意？
“不會可以學，我手把手教。”
這張三就更不相信了。
釀酒哪裏是那麽容易的？
如果像別處一樣，隻是買曲釀酒倒也不難。
可壞就壞在平江府的情況特殊，因為酒業興盛，酒坊又多，各家都有各家的秘方，所以監酒衙門不賣酒曲，隻負責收稅。
也就是說，從原料製備到做酒曲發酵，都得酒坊自行琢磨。
個中功夫哪是一個外行能輕易入手的。
張三聽到這番不知天高地厚的話，便有些惱火了：“那你便自行去折騰，老夫不摻和了。”
楊明也不知道這老頭好端端怎麽就生氣了。
但這事兒離了張三的幫忙還真不行。
他拉住張三道：“張公不信我會釀酒？”
“不信。”
張三冷著臉，語氣卻稍軟了一些：“開酒坊又不是什麽賺錢的行當，若是酒曲發酵不當，弄成了毒酒，弄出人命可不是鬧著玩的。”
“你便聽老夫一句勸，換個別的，譬如說買個百畝地，雇幾個佃農，一年到頭也能掙幾十兩銀，把家裏先顧住再說。”
楊明反應過來了，這老頭子也是個麵冷心熱的主兒，怕他好不容易有幾個錢又敗光了，連累柳氏和孩子受苦。
這蒸餾酒的奧秘，他又不能跟張三細說。
八字還沒一撇，萬一走漏了風聲怎麽辦？
偏偏他做出來那些樣品酒已經用完了。
口說無憑，要讓張三相信他也不容易。
楊明沉吟了片刻道：“我以前做什麽都不成器，讓張公擔心了。這開酒坊，我有十成的把握可以盈利，張公如果不信，隻管在邊上看著，若是這酒坊當真開起來了，還請張公替我掌舵，我每個月孝敬您幾兩銀子。”
他好聲好氣，張三聽到有錢收，也有些動搖。
但他確實不看好楊明，瞥了楊明一眼，澆冷水道：“先不說開酒坊，隻說招工一事，你若能說服村人去酒坊做事，老夫便信你又何妨？”
“招工又有何難？張公隻管看著便是。”
楊明大大咧咧地應諾了一句，心裏卻有些犯嘀咕。
在現代招人，發個帖子，就有大把人上門應聘，隨他挑選。
可怎麽聽張三的話，好像這招人還沒那麽簡單？
他轉念一想，有了些眉目。
一是古人的宗族觀念極重，十分排外。
二是古人並沒有打工的習慣，家裏有田有地的本分人靠種田為生，像張小五張小六那樣的孤兒，則是靠農忙時給村人幫手，謀些吃食。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>