吳秋月跟餘村長說一聲就進了廚房，當然，既然是來談事自然是提早有準備，將需要用到的油特意帶了一小份。
吳秋月動作快，菜切好之後就開始下鍋，旁邊餘村長發現也沒什麽特別的，就有點興致缺缺。
心裏也在猜測，她既然想建海產加工廠，怎麽還扯到做菜上呢？況且，就一個清炒茄子，也沒比他家老婆子做得高明。
除了油放得多一些，連鹽都沒放，就這樣的水煮能好吃？餘村長深表懷疑。
很快他的懷疑就被劈啪打臉，隻見吳秋月從她帶來的小瓶子裏舀出一小勺醬，放進了鍋裏，然後翻炒了兩下，放上辣口的紅椒，一股辛辣又霸道的味道立馬飄出來。
“這……老頭子，廚房裏做啥好吃的呢？咋這麽香嘞！我這口水都快下來了。”還聽見咕咚咽口水的聲音。
她就出門抱了一趟柴火，回來就見廚房裏冒起煙，再就是被這股香味兒給引出了饞蟲。
“我也不知道，吳姑娘在廚房裏。”餘村長指指廚房裏的人，餘村長媳婦兒宋來娣往裏頭瞅一眼，扭頭就瞪了餘村長一眼。
“人家來是客人，你咋能讓人家下廚？”宋來娣心裏嘀咕，這老頭子在村裏幹了這麽多年的村長，還挺懂分寸的，今天咋突然有些不知道好歹了呢。
“宋嬸子，是我自己要做飯的，不怪餘叔。”就剛才說話的功夫，吳秋月就已經將菜盛出來，“來叔嬸，快來嚐嚐味道，我這也是頭回做這道菜，也不知道味道咋樣？”
餘村長聞著味兒就已經等不及了，這會兒能動筷子，他也沒客氣。
才剛嚐了一口，餘村長那雙眼睛就鋥光瓦亮起來。
宋來娣更不必說，吃進嘴就豎起大拇指，“俺滴個娘來，這是炒茄子吧？你咋能做這麽好吃呢。”
不光香氣獨特，還帶著微妙的海鮮味兒，又添了辣椒，口感鹹香，簡直太下飯了。
她感覺就是聞著這個味道，都能多吃兩個菜餅。
“嗯，沒錯，這就是炒茄子，而我隻是簡單地在裏頭加了我做的蝦醬做調味。”
“蝦醬？”餘村長顯然沒吃過蝦醬。
一九五九年，蝦醬就在蘇市流行，隻不過黔省這邊一直都沒傳過來，而吳秋月做的蝦醬裏麵又添加了一些自己研究出來的東西，所以味道上要比蘇市做出來的還要純淨，美味。
“之前我來村裏收的小蝦，就是專門來做這個蝦醬用。”
“這……真能做得這麽好吃？”餘村長都有些不相信。
主要是他們村裏的海鮮大部分都這用煮的，也沒人想著做這個醬料，誰能想到一直被他們嫌棄的東西還能做這麽好吃。
“嗯，千真萬確。”吳秋月接著道：“蝦醬可不光能放在茄子裏，清燉豆腐，炒雞蛋，炒肉等等，這些裏麵都可以放，不光能提鮮，還能入味兒，讓菜更香。
還有一點，還能當食鹽來用，一舉兩得。”
“可……這個東西，你確定有人買？”餘村長擔心不好售賣。
“有沒有人買，試一試不就知道了！”吳秋月半點都不擔心。
上輩子，這個蝦醬食用之廣，受喜愛程度，那可是不亞於某幹媽辣醬。
而她在桃坪村做的辣醬就跟某幹媽辣椒味道接近，而辣肉醬能受那麽多人喜歡，她相信蝦醬肯定也沒問題。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>