“這麽快？還不到十分鍾？”董曉楠看看時間，有些驚奇的喊道。
“他的住處和酒店相隔兩條街，要是著急過來，那還不快嗎？”沈小曼心有怨氣的說道。
“那我們去見見他嗎？”董曉楠輕問道，畢竟人家過去是竹山大酒店的庇護者，雖然是退休的縣府要員，也是有些人氣的。
“不用急，先晾一會！我們來解決第二件麻煩事，小曼姐，說事吧？”劉峰擺擺手，拉個椅子坐下，一副滿不在乎的樣子讓眾人心裏直打鼓。
“劉峰，這不好吧？畢竟人家是前輩啊，咱就這麽晾著？”董曉楠探過小腦袋，低聲問道。
“晾一會，讓他清醒一下也好！
麵對衛家和王家，他竟然臨陣脫逃？！而後派來王珂高這些人搗亂，你不覺得這賈島開有些倚老賣老嗎？
對待朋友，我們自然是美酒相迎。這種耍小手段的逃兵，還沒資格讓我們認真對待!”劉峰霸氣的說道。
沈小曼本來有些心中不安，但聽完劉峰的話，心裏平靜多了，點點頭說道：“這采購之事是第一件麻煩事，第二件麻煩事是你的藥香大鵝。”
“啥？我的藥香大鵝？藥香大鵝出問題了？這也不可能啊？”劉峰猛地一驚，從椅子上心急的蹦起來，異常驚詫的問道。
畢竟，這藥香大鵝可是用藥液培養出來的，這要是出問題了，那劉峰所有的事業根基都要受重創的！
就連董曉楠都俏臉煞白的看著沈小曼，她是知道劉峰喂養藥香大鵝用的是一種莫名的藥液，這種藥液還用來澆灌供應好運果行的果蔬。
要是這藥香大鵝出問題了，那豈不是說好運果行的果蔬也有問題？
“你們別緊張，先聽我說完啊！”沈小曼看著劉峰兩人瞬間變臉，立馬糾正道。
“小曼姐，這人嚇人，真的嚇死人啊。以後，別玩這種心跳啊，受不起啊！”董曉楠拍著胸口，放鬆道。
“不是藥香大鵝出問題了，是我們做菜的供應，出問題了。雖然劉峰送來的藥香大鵝是處理好的，但我們出菜的速度總是慢慢吞吞的，很多客人不滿意呢。劉峰，你看看這怎麽解決一下？”
沈小曼希翼的看著劉峰，在心裏把劉峰看成是無所不能的超人了。
劉峰百思不得其解，索性讓範闊和一組直接現場來演示一番做燉大鵝的流程。
二十分鍾後，一盤香噴噴的燉大鵝端上來了，董曉楠則是忍不住的吃了幾口，劉峰也品嚐一下，範闊和等人緊張的看著劉峰。
劉峰放下筷子，慢慢回味道：“味道還可以，不過，平時做菜料酒不單單可以用來醃製藥香大鵝肉，還可以在出鍋前撒上料酒保鮮提味。
料酒最好的使用方法就是在食材溫度最高的時候使用，此時的溫度更適合料酒入味，而且還有淡淡的酒香味，解油去腥。”
“那怎麽提高這出菜的效率？”範闊和小心翼翼的問道。
劉峰打個響指，胸有成竹的笑道：“很簡單，做好流程生產！”
“流程生產？”範闊和做了一輩子的大廚，怎麽沒聽說這個詞兒？怎麽聽著像是工廠的生產術語？
董曉楠戳戳劉峰的胳膊，說道：“說點大家能聽懂的，我都不明白你這流程生產是什麽意思？
工廠裏的流程生產是為了生產某個產品而進行的集中化生產，要求每個工人隻精通一個零件安裝即可。
但在廚房哪能這樣？每天需要供應的菜品那麽多，如果每個人隻知道一個處理大鵝的環節，那其他菜品怎麽辦？”
範闊和也是點點頭，畢竟這蘿卜白菜各有所愛，客人的口味都是不一樣的，都去準備燉大鵝了，那其他的菜品呢？難道讓客人幹巴巴的等著？ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>