十餘天之後，皇臨寺。
如果說鬆江有什麽特產，足以讓天下無人不知，那就是鱸魚了。
鬆江縣西門外秀野橋下的“四腮鱸魚”，從古至今都是中國四大名魚之一，也是當之無愧的江南第一名魚。
這種鱸魚有著數之不盡的傳說。三國時曹操在許昌大宴賓客，一名叫左慈的方士用“空中釣魚”之術，傾刻間從盆中釣出幾尾鬆江四鰓鱸。
曹操疑信參半，並將剛釣出的鬆江四鰓鱸取紫芽薑同燒後食用，果然歎其鮮美無比。
隋煬帝曾經在品嚐後盛讚此魚為：“金齏玉膾，東南佳味。”曾國藩和李鴻章都對這種魚喜愛有加，乾隆皇帝甚至將其玉賜為“江南第一名魚。”
它是範仲淹口中的“江上往來人，但愛鱸魚美。”是李白心裏的“此行不為鱸魚鱠，自愛名山入剡中。”
它是杜甫念念不忘的“東去無複憶鱸魚，南飛覺有安巢鳥。”是寄托了陸遊思鄉之情的“故鄉歸去來，歲晚思鱸蓴。”
楊萬裏說它“白質黑章三四點，細鱗巨口一雙鮮。”範成大曾言“細搗棖虀賣膾魚，西風吹上四腮鱸。雪鬆酥膩千絲縷，除卻鬆江到處無。”
對這四腮鱸魚的讚譽之詞，古今中外不絕於耳。
眼看到了八月，正是鬆江鱸魚最為肥美的時刻，而且咱們的沈大少爺絕不差錢。
所以他讓人買了一大簍秀野橋下的四腮鱸，就等著過過這天下美食的癮。
……
在沈淵前世時還真沒吃過這東西，因為野生的四腮鱸魚消失的年代非常清楚……這跟兩個曆史事件有關。
當時在美國總統尼克鬆訪華的時候，曾經盛讚過這種魚。然後又過了幾年，當撒切爾夫人訪問中國時，就點名要吃這種被尼克鬆誇得天花亂墜的美味。
結果當時能做四腮鱸魚的廚師還在，但是派出去的三百艘漁船在鬆江上往來數日，竟沒捕到一條，弄得那位鐵娘子隻得抱憾而歸。
在這之後當鬆江四腮鱸又開始出現，卻基本都是人工養殖的了。
……
等到魚買回來之後，沈淵還特意過去看了看這古今聞名的名魚究竟啥樣兒……結果一看之下卻嚇了一跳，
在他看來這基本就是顏色比較淺的清道夫，挺大腦袋挺大的嘴，醜得堪稱離奇。
就在他看魚的這當口兒，他招來的那個做淮揚菜的廚子正從鬆江城裏采購回來。
眼看著他經過了大門口，正要往裏走的時候，卻聽得牆角上有人“哼”了一聲。
沈淵清楚地看到那廚子站在原地遲疑了一下，然後走過去揭開筐上麵覆蓋的荷葉，把裏邊的東西展示給牆角的小七爺看。
那位小七爺看了一眼沒說話，廚子卻是抹了一把冷汗，他如釋重負地收了筐，就準備往後廚房去。
看到這場景，沈淵不由得暗自好笑。
“怎麽了？”等到那個廚子經過自己身邊的時候，沈淵向著他那個筐示意了一下。
廚子隨即又把蓋著筐的荷葉揭開，給沈少爺看了一眼。
沈淵見那筐裏的是十幾塊拳頭大小的鮮薑，分外嬌嫩可人，上麵還帶著紫色的嫩芽。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>