“對對對!”周良俊快把頭點斷了,“詩如一說,我就想起來了。
這包子的香味在陸家早餐店門外聞過……”
猛地,周良俊回頭,不可思議地盯著龐福。
“你居然學到了陸聞的配方?打工時偷學的?”
“別看陸聞摳門。”龐福搖頭,“他可不傻,不會隨便泄露鮮肉包子的配方。
他在家裏,把調味料做成水狀。等拿到店裏,我們夥計再與肉餡混合。
想偷學,幾乎不可能。”
“哦!”周良俊懂了,“這味道是你嚐過之後,複製出來的。
你這技能夠厲害的,我們這是要發啊!”
憑借這美味包子。整個縣城的早餐市場,就沒有陸聞的對手。
周良俊好似看到無數小錢錢飛到他手裏,虛空抓了幾把。
驚訝過後,汪詩如急忙問道:“那這包子調味是怎麽調的?”
這問題,問得比較尷尬。
配方,能隨便透露?
要賣錢的!
“額,是我唐突了。”汪詩如自知說錯話,低頭道歉。
其實配方不複雜。
陸聞的鮮肉包子,除了比汪家的多放了蔥,白糖等香料調味。
關鍵還多了魚露。
魚露,又稱魚醬油。由魚蝦製成。
沿海一帶省份經常用到。
比一般的大豆醬油多出些獨特海產鮮香。
但璧泉屬於內地。
別說吃,估計聽過魚露的人也沒幾個。
就多出這一兩層的味道,讓陸聞的鮮肉包子升華了不少檔次。
足夠在縣城裏稱霸。
汪詩如將吃剩的包子放到灶台。
“現在不僅有菜汁饅頭,還有陸家的鮮肉包子。這次,總算能爭過陸聞了。”
“還不夠。”龐福瞥了眼灶台上的半邊包子,“如果這東西好吃,為什麽你不把它吃完呢?”
“額…….吃不下了。”
一想起陸家包子的油膩,汪詩如直皺眉。
“這就是陸家鮮肉包的最大缺點。太油!”龐福拿起半邊包子,用力擠。
裏麵的油水跟不要錢似的冒出來。
看得人有點反胃。
“為了讓包子香味更加濃鬱,口感更細膩。陸聞還在肉餡裏混入了不少肥膘。
如果是周良俊這種吃慣重口味的人,或許不會覺得有問題。但對於我和詩如你這種輕口味的人來說,就有些要命。
如果能找到什麽東西代替肥膘。做到油而不膩,那就完美了。”
汪詩如極力想帶走陸家包子的調味料。但被龐福嚴詞拒絕。
現在拿出和陸家一樣的包子,對生意並沒有多大好處。
隻有祭出更好的包子,才能占得先機。
就像武林高手過招。
找準要害,一擊致命才是王道。
誰有空慢慢互相刮痧?
糾纏許久。
龐福保證兩天內搞出新配方,汪詩如才帶著菜汁麵團離去。
灶台上,汪詩如咬了一半的包子慢慢流油。
一旁的周良俊看著包子上的齒痕,整個人都愣了。
八成在想一些稀奇古怪的事情。
“喂!”龐福在周良俊耳邊大叫一聲,“出息點,行嗎?別跟個吊絲似的。”
說完,龐福把半個包子丟進一旁的垃圾桶。
斷了周良俊的奇怪念想。
大聲怪叫後,周良俊跟條野狗一樣撲過去。作勢趴在垃圾桶邊。喵喵尒説
費老大勁,龐福才把他拉走……
對於包子裏肥膘的替代品,龐福心中已經有了方案。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>