六小附近的房租很貴,一個月二十塊,如果交一年可以少點,整數二百。就是這二百塊,心疼的陳家寶兩口子直哆嗦。當初五根小黃魚賣了將近五百,二百塊就是一小半了,他們還真不舍得。可是想想以後,再看看一臉向往的三個孩子,兩人還是咬牙認了。
好在房子裏啥都有,還通了電燈,兩口子隻要拎上包袱就能入住,這環境比他們家強多了,兩口子的心情總算是好了一些。
住的地方解決了,開飯館的地方也好說,沈蘭之前買的那個房子就挺好,是個兩層的小樓。上麵她們自己住,下麵裝修一下完全可以開飯館。
這房子距離孩子們上學的地方不遠,走路也就是五分鍾的路程,孩子上學也方便。從這裏往北不遠就是陳烈的化工廠,往南還有化肥廠,往東是服裝產、紡織廠等等大廠子。廠子雖說距離這裏不近,但是附近的住戶不少都是工廠的工人。
這些都是客源,隻要他們飯館味道好,不愁招不到客人。
說到這陳烈深有體會,就拿他們廠的人來說,就時常抱怨家裏人做的飯不好吃。可大早上的總不能去飯店吧,飯店早餐可不便宜,天天吃,他們也吃不起。
如此,他們隻要早上早起一會兒,賣些物美價廉的早餐。中午工人大多數都不回來,他們可以休息,等晚上如果想多賺點在賣些晚餐,一天也就過去了。
說幹就幹,趁著孩子們還在放暑假,多少能幫點忙。幾個人商量著把房子裝修好,桌椅板凳的都買好,隻等著九月孩子們開學就開店做生意。
店鋪的名字他們都想好了,就叫一品粥鋪,這主要是因為房子是沈蘭的,自然要以沈蘭的東西為主。
一品粥鋪主打的是沈蘭的滋補養生粥和夏草的包子。養生粥主要有:小米粥、南瓜粥、玉米粥、八寶粥等。做粥的材料都是自家地裏產的,不僅質量上乘,還省去了買原料的錢。
有小鈴鐺在,這些粥即使什麽都不加味道也比別家的好,況且不同的粥,沈蘭還在裏麵加了枸杞、花生、紅豆、綠豆等物。這樣粥不僅美味,看著也賞心悅目。
除了常見的這些粥,沈蘭跟小鈴鐺還搗鼓出來了豆漿和豆腐腦。
她家那十多畝地,這種經濟作物種的最多,黃豆多得是,做出來的豆漿濃稠奶白,很是好喝。況且豆漿養人,早上喝豆漿吃油條簡直不要太美。
夏草又是個手巧的,她在這一塊很有天賦,吃過別家的早餐油條,沒幾天就自己琢磨出來了,味道還比別家的好。
店裏的粥細數下來有十多種,除了粥,還有雞蛋湯,主要就是菠菜雞蛋和西紅柿雞蛋。這是考慮到有人不喜歡喝粥,喝點雞蛋湯也是另外一種選擇。
不管是粥和雞蛋湯,每種的價格都一樣,五分錢一碗。這個價格也是經過大家討論決定的,太貴了別人肯定接受不了,太便宜自家又覺得虧,五分錢剛剛好。
今年五分錢,等明年過年如果銷量好就適當漲價,這也是策略。
夏草的包子也有兩種,肉餡和雞蛋的。肉餡大包子隻要一毛錢,雞蛋餡的便宜些,八分錢一個,如果要兩個就少收一分錢,算作一毛五。
明著看一個包子的錢是少了,但人就是有這種心理,一毛五倆總覺得自己占了便宜。到時候肯定買的就多,自家自然賺的也就多了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>