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第一百零七章 小米將軍(1/3)

作者:步行天下字數:7098更新時間:2023-02-05 18:30:37

    一路來到藥膳餐廳後廚。

    確定四下無人之後,方丘跟何雪才下車,走了進去。

    根據消息。

    已經有媒體蹲守在正門前麵了,目的就是想要在明天開業之前,搶到一個好位置,也順便看看能不能拍到方丘。

    好在。

    後廚跟餐廳是連通著的,方丘可以直接從後廚進入,一直到明天的開業大典,再出來。

    最關鍵的是。

    方丘要去試一下,那些廚師的菜。

    雖然目前隻有一個店麵,但是讓禦廚來做菜來供應一整個餐廳顯然是不行的,因此在正式加入藥膳品牌之後,出身於禦廚世家的李廣城老人,就已經開始收徒了。

    當然。

    徒弟都是何雪給他找來的,非常有天賦的年輕人。

    這些年輕人也並非到來就可以直接學習,還經過了李廣城自己的篩選,剩餘下來的人從各方麵來看,都沒有任何問題之後,才正式教授。

    能夠學習禦廚藥膳,對這些喜歡做菜的人來說,無疑都是夢寐以求的!

    因此,在學習藥膳的時候都很用心。

    李廣城也把該教的都教給了這些人,至於不該教的東西,他自然也是不會教的。

    去接方丘之前。

    何雪就已經讓這些人做好了試菜的準備,所以才剛把方丘接回來的時候,已經可以正式開始上菜了。

    後廚大堂。

    何雪讓人擺上了一張長桌,那些廚師們做出來的菜,全都被端到了桌子上。

    剛一上桌,一股濃鬱的香味頓時蔓延出來。

    仔細的一聞。

    方丘可以從這股香味中聞到各種中藥的味道,不過這些味道都並不重,似乎是被中和了一般,感覺沒有了平日裏聞中藥的那種略顯刺鼻的味道,反而感覺像是清香味。

    “怎麽樣?”

    聞到香味,何雪笑著詢問方丘。

    “聞起來還不錯。”

    方丘點點頭。

    等所有菜品上齊,廚師門也都站了出來,等待著方丘和何雪的評斷。

    “吃吧。”

    何雪招了招手,讓人送上來兩套碗筷,遞給方丘一套,然後主動開吃。

    方丘也不遲疑。

    直接走到桌子的一邊,從第一道菜嚐著過來。

    第一道菜是一道湯類菜品。

    “這道高湯,我們已經把所有對味覺和口感會產生影響的藥材的碎末,全都給過濾了一遍,隻剩下了純正的烏雞肉和精華湯汁。”

    一名廚師說道。

    “恩。”

    方丘點點頭,從勺子舀了一勺湯,帶著一塊無骨的烏雞肉一起送入口中。

    吃下去。

    “不錯。”

    方丘滿意的笑著點點頭,說道:“中藥材的分量不多不少,既有藥性,有不影響口感,經過處理之後藥材的味道也很輕,好吃。”

    方丘笑著誇讚了一句,然後試吃下一道。

    畢竟是禦廚親自挑選的人,親自教授的技術。

    一圈吃下來。

    方丘把每一道菜品都非常仔細的分解了一遍,發現這些菜都做得特別好,每一道菜都色香味俱全,而且藥效也很不錯。

    “還滿意嗎?”

    嚐完所有的菜,何雪笑著問道。

    “很滿意。”

    方丘點點頭,笑著說道:“這些菜絕對達到我們想要的規格了,做得很好!”

    聽到方丘的誇讚。

    那些廚師們,都很開心。

    “大家今晚好好休息,明天是咱們正式開業的日子,好好幹,千萬不能出茬子!” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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