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第1064章 :做菜(2/2)

作者:大魚字數:2710更新時間:2023-04-28 00:10:12

    這是一道閩菜,名字叫“半月沉江”,是道素菜品類。

    裏麵的主要食材是麵筋,然後又加了番茄,香菇,冬筍等配料。

    還沒吃,就聞著清香撲鼻。

    這道菜顏色好看,麵筋是油炸過的,又加當歸湯燉煮,鮮亮軟滑。

    入口後有些許酸辣,當真回味無窮。

    “好吃,”林雙說道,“這道菜我沒記錯,最早是南普陀寺素宴名菜。”

    “是呢,”陳嘉儀說,“我在那吃了一次,所以就記住了,後來自己研究了好多遍,終於做出這個味道了。”

    “真是不錯,”白哲夾了一塊麵筋放進嘴巴,唇齒溢香。

    第二個品嚐的是林雙做的菜。

    她做得是杭幫菜“龍井蝦仁”。

    隻要食材是雞蛋大的蝦仁,然後用清明節前後的龍井茶葉烹製。

    菜品十分簡單,但是火候相當嚴謹。

    做出來後,蝦仁白嫩鮮滑,茶葉清脆爽口,色澤淡雅,味道怡人。

    大家一致好評。

    最後是白哲的兩道湘菜。

    第一個肯定是出了名的“剁椒魚頭”。

    看著鮮豔的紅椒,大家就忍不住口水直流了。

    鮮嫩雪白的魚肉放進嘴巴裏,那真是連舌頭都想咽下去。

    第二個是毛氏紅燒肉。

    也是色澤誘人,香氣撲鼻。

    夾起滑嫩金黃的紅燒肉放進嘴裏,沒等嚼就酥軟了。

    入口味道甜中帶鹹,鹹中帶辣,糯而不膩。

    吃了一筷子,就再也放不下筷子,大家都是讚不絕口。

    這功夫紅酒也醒好了,淩霄給大家倒上,開喝。

    一輪喝下去,四個小女人臉上都紅撲撲的。

    林雙提議,“這樣喝速度太快,不如我們做個遊戲?”

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