“一個後廚幫工也好意思說是廚師,哈哈哈。”唐筱燕嘲笑道,“既然你這麽信心,那大家走著瞧好了。”
張青鬆手藝怎麽樣,唐筱燕可太清楚了。
上輩子張青邈發達後,確實出錢讓他在縣城開了一家食肆。
可是他手藝不行,又為了節省成本,經常用不新鮮的食材,所以口碑也做不起來,食肆開起來不到四個月就黃了,賠的底兒掉。
在農村燒酒席,做的是大幾十上百人的飯菜,說個不好聽的,手藝不好,生意黃的更快。
“原本還以為找到了個賺錢的路子,沒想到……”
“米嬸,張青鬆的手藝頂多比村裏人好一點,我們隻要防著他使壞就行了,其他的,他幹不過的。”
“真的假的?”
“當然是真的!我在他們家住了那麽久,他什麽水平,我還能不知道嗎?你和春芽好好學,我們賺錢的機會在後麵呢。”
“行,嬸子都聽你的,我就不相信咱們幹不過張家人!”
“今天我又買了兩條魚,今明兩天你來掌勺,用我昨天教你的方法,我站一邊看你操作…”
在唐筱燕的指導下,米嬸做了親子動手做了紅燒魚塊。
其實隻要舍得放料,注意火候,做出來就大差不差了,要做到禦廚的水準那是不可能的。
中午吃飯的時候,程采意和程雲珩又來了。
不過這次他們又帶了五個雞蛋來,程采意壯著膽子說:“唐姐姐,你做的菜太好吃了,我爹也想吃,但是我爹臉皮薄,不好意思來,我用五個雞蛋再換一碗菜給我爹,行嗎?”
“當然可以。”
唐筱燕用湯碗裝了一碗魚遞給程雲珩,讓他送回去給他爹。
“謝謝唐姐姐,以後我每天用十個雞蛋來跟你換一碗菜,可以嗎?”
米嬸一臉驚:“每天十個雞蛋?我們家一個月都吃不到這麽多雞蛋,你們家可真是富裕啊。”
程采意抓住唐筱燕的胳膊,晃了晃,撒嬌:“唐姐姐,好不好嘛?”
“我做菜有這麽好吃嗎?”
“當然有啊,我跟哥哥、爹爹都喜歡。”
“那好吧,我答應你。”
“太好啦!以後我就再也不用吃雞蛋了!”程采意激動地鼓掌歡呼。
程春芽羨慕說:“雞蛋那麽好吃,你為什麽不喜歡吃?”
“因為我爹做菜太難吃了,我和哥哥天天吃雞蛋,以後終於不用吃雞蛋了……”
程春芽、米嬸、程好運等人:“……”
“我們逢年過節想吃一口,都還舍不得,你們居然吃到不想吃,真是人比人氣死人。”米嬸都酸了。
“他爹身手好,沒少進山打獵,一頭野豬就能賣不少銀子,家裏就他們三張嘴,我們家裏上上下下十幾張嘴吃飯,當然不一樣。”其實程好運也有些羨慕。
“真希望我有一天也能吃雞蛋吃到飽啊。”程好運的小兒子程永祥發出感慨。
“其實你們可以多養點雞,我們以後如果這個酒席班子生意穩定,也可以順便幫你們推銷雞蛋啥的,就算賣不掉,你們自己也可以吃,總歸不會虧本。”唐筱燕提醒,“雞舍做好衛生,可一降低發雞瘟的概率,雞屎還可以肥田肥地。”
程好運和米嬸二人聞言,眼睛頓時一亮。
“筱燕,你真能幫我們推銷?”程好運問。
“沒問題啊,我可以盡力。”
“那我一會兒就回去跟你大娘商量商量。”
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