第283章

顧元元頭疼道：“兩位堂叔，照你們這麽賣，這生意是要虧本的。” 啊？！ 沈全祿一家齊齊吃了一驚。 沈長平急了，說道：“正淩媳婦，這不能啊，這豬頭三十文錢一個，一個豬頭能得十幾斤肉，我們買三文錢一斤，就賺了幾斤肉的錢。” 沈長安也道：“還有那個豬下水，賺頭更大，三文錢一副的豬下水，一副得好幾斤，我們賣三文錢一斤，這怎麽看也不能虧本啊。” 陳翠蓮在一旁點頭：“對啊，這個，正淩媳婦，你是不是弄錯了？” 顧元元撫額。 終於有些理解，為什麽村裏人，除了把自家地裏種出來吃不完的菜拿出去賣，最多就是攢幾個雞蛋賣錢，或者自己做點繡活換錢。 實在是，他們沒有生意經。 村裏人麵朝黃土背朝天，一個村子都找不出來幾個識字的人，在地裏刨食才是最穩妥的想法，根深蒂固植在他們腦子裏，大部分人，都不敢變通。 所以核算成本的時候，隻會核算最原始的成本，卻忘了其他還有許多隱藏的成本，造成的結果就是最終賠本賺吆喝。 既虧力氣又虧銀子，到頭來，還不知道問題出在哪裏。 行吧，授人以魚不如授人以漁。 既然想幫助沈全祿一家發家致富，那就得把這些最基本的東西教給他們。 顧元元把這兩鍋鹵肉的成本，一樣樣掰開了揉碎了算給沈長平、沈長安他們大家聽。 最後總結道：“除了這些已知成本之外，做生意的過程中，還有一些不可避免的損耗，也需要提前折算進成本裏。” 顧元元說這番話的時候，沈全祿一家人都豎起耳朵聽，沈正清聽得特別認真。 此時問顧元元道：“堂嫂，什麽是生意過程中的損耗？” 顧元元說：“比如論斤賣的時候，需要拆稱，給顧客一些添頭。” “往往十斤東西賣出去，可能隻收到九斤半的錢回來。” “剩下半斤沒有收回來的錢，同樣需要折算到成本裏麵去。” “再比如說，賣布。” “除非整匹整匹地賣出去，如果隻是顧客單獨買幾米下來，最後總會有布頭多下來。” “那些多下來的布頭賣不出去，最終也同樣要折算到成本裏。” “這種損耗是任何生意都存在的。” 聽得眾人不住點頭。 沈寶兒眼神亮晶晶的，把顧元元說的話牢牢記在心裏。 沈長平問了一句：“那正淩媳婦，你說這個得賣多少錢一斤，才劃算？” 顧元元道：“如果按斤賣的話，就賣十文一斤。” “十文？”沈長平沒忍住，問道：“這麽貴，會有人買嗎？” 陳翠蓮也是很擔心，道：“一整副豬下水，才幾文錢……這一斤就要賣十文，誰舍得買啊？” 沈長安膽子更小：“那不然，這生意，我們還是不做了吧？” 顧元元：“……” 倒是方雪花攔住沈長安的話頭，說道：“做！這生意為什麽不做？” “我們就算不相信自己，也應該相信正淩媳婦，相信鹵肉的秘方和味道。” “十文錢一斤雖然看著是貴了點，但是對鎮上的有錢人來說卻不算什麽。”