第202章

翻個身，麵朝顧淮之，望著他的美色，忽然腦子裏冒出一個念頭—— 兩個人是夫妻，名正言順，同床共枕這麽久，她都沒想過要把人搞到手，未免太暴殄天物？ —— 蘇晚一晚上都沒有睡好，早早的爬起來，做好早飯，獨自去一趟鎮上。 她率先去鎮上酒樓，酒樓早上生意便賓客滿座，甚至臨時在門口、後院裏搭建桌子，供食客吃早飯。 徐掌櫃見到蘇晚，樂顛顛的過來道：“顧娘子，你提供的魚肉米線、殺豬米線、米豆腐這些食物，早上的生意特別火爆，別的酒樓也派人偷偷摸摸來吃，想要偷師呢。” 當初聽到稀奇古怪的名字，徐掌櫃以為會不好賣，誰知道蘇晚做出來，口味太好，一經推出，每天都供不應求。 能吃辣的，便吃魚肉米線，口味清淡的便吃殺豬米線，裏麵的配料有豬血，白豆腐，豬肉，豬肝，雞蛋等配料，煮出來特別的鮮香。 她教做出來的米線，潔白光亮，細如絲線，與麵的口感大不相同。 “有食客問我們買米線，咱們賣不賣？” 徐掌櫃征詢蘇晚的意見：“有的人是外地，吃上一次，覺得十分好吃，想要帶走一些，給家裏人嚐嚐。” 蘇晚一口回絕：“不賣，這種不易保存，等他們帶回家，若是壞掉了，吃壞肚子怎麽辦？” 徐掌櫃眼睛突然一亮：“那我們可以在外地開酒樓！” 徐掌櫃的提議和蘇晚的想法不謀而合，不過她有了別的思路。 “我在府城準備開一家醫館，得雇人打點，自己沒有多少空閑去管理。咱們若是開分店的話，人手不夠，什麽都需要我們親力親為。你管理這一家酒樓，便已經忙得腳不沾地，我有一個其他的想法。” 蘇晚往樓梯抬一抬下巴：“去樓上詳談。” 徐掌櫃立即帶著蘇晚去三樓，這一層是不招待客人的。 兩個人坐在桌邊，徐掌櫃給蘇晚倒一杯茶：“你有什麽好想法？” “我們給別人加盟。”蘇晚取來筆墨紙硯，在最上方寫下醉香樓幾個字：“我會盡量研製出一些新菜譜，別的酒樓所沒有的菜色和點心，口味、服務都要做到最好，價格適合普通百姓消費，這樣客源量較大。” “別的人若是想要加盟我們的話，加盟者必須要出六成或者以上的資金，分店所需人員全都是由加盟者負責，經營權歸他們，必須接受我們統一管理。” “例如采購，價格策略，菜品配置，鋪麵裝潢，人事管理，都是按照我們製定的標準執行。” “他們把雇來的人，送到我們這裏來訓練，合格之後方才能投入營業。” 蘇晚一邊詳細的講解加盟規則，一邊教徐掌櫃如何發展加盟者。 “我這個想法最近才有，很多東西都不完善。還需要仔細推敲一番，將一些細節給規劃好。 你還是多雇一些廚子和管事，我們特地培養出來，以後可以讓他們去分店傳授經驗。” 蘇晚沒有搞過加盟，不過是耳濡目染，所以很多東西，還得自己慢慢摸索。 “那錢怎麽算？”徐掌櫃最在意這個。 “按照他們營業的總額來抽成。” 徐掌櫃似懂非懂的點頭，不過卻也意識到，他們如果經營的好，比起自己直接開分店要省心。