肉就是肉，哪怕隻有手指頭粗那麽點，隻要是沾了鍋，就和沒有沾過肉味的油鍋燒出來的味道不一樣。
先將鹹肉在熱鍋上走一圈，讓鍋底沾上油，再將切好的鹹肉放在鍋裏麵炒一炒。肥肉遇到熱鍋，那豬油頓時滋滋滋的往外冒，不一會，整個廚房都飄出鹹肉的鮮鹹香的味道來。
將鹹肉炒到略微金黃色，才將那肉和熬製出來的豬油分開放在碗中。
取個大約十幾粒鹹肉粒，切碎成肉末，再切一點點生薑絲末和大蒜末。
這裏的人，不大喜歡吃生薑和大蒜，因為他們覺得味道太重，有股刺激的味道。特別是大蒜，直接吃了，嘴裏還有有味道。
於是寧珞準備將這兩樣做下簡單的處理，將這三樣細末放在碗裏，鍋裏麵的火稍微加大些，稍許蒸個幾分鍾。蒸熟後的生薑末，蒜末，味道會淡許多，因為沾上了鹹肉末的鮮鹹的味道，用來調味，會使菜的味道更好一些。
因為食材有限，寧珞今做的鍋盔餡料，就以野菜為主，也叫野菜鍋盔。做法簡單，味道卻能讓人回味無窮。
這也是寧珞在如此有限的食材中，想到的最好的一道美食。
將手上的麵團重新揉開，攤開成長條形，再將前麵準備好的調料和佐料全部放進薺菜末中。包括她後麵蒸的生薑末和大蒜末，也都一股腦的放進薺菜末中，攪拌均勻，讓餡料充分入味。
將調好味道的薺菜餡，均勻的撒在前麵攤成長條形的麵團上，輕微的揉搓，作用是讓餡料均勻的分布在麵團中，最後再次將麵團擀開，成為長長的薄餅形狀。
野菜鍋盔做好了，不過暫時不用貼。要想味道更好，就要現烙，現吃。
一些講究人，吃鍋盔也是可以沾著調味料吃的，寧珞卻喜歡吃原味的鍋盔，那被烤的兩麵焦黃的鍋盔，配上裏麵的各種美味的餡料，香香脆脆，味道真的很棒。
烤爐不用擔心，暫時沒有專門的，就用燒熱的鐵鍋代替也是一樣的，就是烤的速度會慢一些，不過供給自己家裏人吃，綽綽有餘了。
接下來，寧珞將自己好不容易才搞到的野生木耳，放在水裏浸泡著。等會不論是作料，還是放在肉湯裏，都是很好吃的。
可惜青魚太了，做不了魚丸。她便將魚肉一片片的切出來，帶魚骨的部分，她切成魚塊，等會做**魚塊吃。另外一部分嫩魚肉，她準備做沸騰魚。
水煮魚做法簡單，味道很好調，隻需要稍微調下味道，便能讓人胃口大開，關鍵是魚湯裏麵無論是放大白菜，放蘿卜，味道都很不錯。
許是廚房裏的味道過於香了些，就連平日裏不早起的寧歡，都被那好聞的味道勾了起來。
“娘，這是那裏來的香味啊，難道是誰家又辦喜事了？”寧歡其實是餓醒的，昨兒個晚飯沒吃多少，這不大清早的肚子開始咕咕叫了，再加上那誘人的香味，從窗戶外麵飄了進來，她已經饞的口水都要流出來了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>