“微辣!”
大廚回答的利索。
夏曦點頭,油下鍋,先炒料。
濃鬱的香味夾雜著辣味從廚房飄出來的時候,一直在廚房門口,沒有離開的掌櫃的吸了吸鼻子,腳下不由得邁出了一步,朝著裏麵看去。
夏曦正在忙活著,大廚站在一邊,已經快要流口水了。
掌櫃的走過去,拍了拍他肩幫,“老李,別把哈喇子掉鍋裏了,一會兒我還要吃呢。”
大廚眼睛一亮,“這倒是個好主意!”
完,腦袋作勢就要伸到鍋上麵去。
“我你……”
掌櫃的哭笑不得,一把將他拉了回來,“你個黑心肝的,別以為我不知道你心裏想的什麽,告訴你,就算這道菜好吃,沒有我同意,你也端不到桌子上去。”
大廚用鼻子哼哼了兩聲,眼睛卻一直沒有離開夏曦的動作,看她把滾燙的熱油澆到菜上,那句“成了!”還沒落地,手中早已拿好的筷子便伸了出去。
肉的鮮香和微微的辣意,直衝感官,情不自禁的讚歎出聲,
“好吃!”
夥計們早就忍不住了,聞聲停下手裏的動作,眼巴巴的看過來。
掌櫃的再也已忍不住了,拿起筷子快速的夾了一塊肉放進嘴裏,嚼了幾下咽下去,然後第二塊,第三塊……,
正吃得意猶未盡的時候,筷子被人擋住,大廚發臭的臉逼到他麵前,“老趙!差不多得了……我這還要留著慢慢品呢。”
掌櫃的看著滿滿的一大盆子水煮肉片,恨不得把筷子敲到他頭上,“這個沒良心的東西,咱們好歹也合作了十幾年了,今竟然想吃獨食。”
“二位……”
夏曦笑意吟吟的開口,“其實,這菜底,除了白菜,還可以是芹菜,油菜,豆芽,隻要是客人喜歡的青菜都可以。”
大廚看了一眼掌櫃的。
掌櫃的立刻意會,放下手裏的筷子,“這位夫人,不知道你這菜譜賣不賣?”
大廚心提到嗓子眼,眼睛一眨不眨的看著夏曦。
夏曦笑,“這本就是我自己無事時琢磨出來的,您想要菜譜,我送您就是。”
掌櫃的大喜,“當真?”
“自然是真的,不過您要是同意的話,我想要一些調料。隻要一些尋常用的,貴的我不要。”
“好,你隨意拿,想要拿多少便拿多少。”
掌櫃的應得痛快,聲音中帶著喜意。有了這道菜,他們酒樓這下客人會更多了。
大廚出聲阻止,“等等!”
兩人看向他。
“夫人,你可知道這菜譜如果賣給我們,可得不少得銀子?”
夏曦點頭,“知道。”
“那你還……?”
“我們是張爺介紹過來的,他這酒樓是他親戚開的,張爺對我們有恩,這道菜算是還他一點恩情。”
掌櫃的和大廚對看了一眼,有些心虛的摸了摸鼻子,心中卻是記下來張爺的好。
夏曦口述,大廚執筆,把菜譜寫好,掌櫃的命人包了幾大包的調料給了她,還給了她兩盒點心,“拿回去給孩子吃。”
夏曦道謝。
幾人出了門,張爺已然等在了拐角處,夏曦略一思量,“柱子,你跟我一起過去!” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)