很快，火鍋樓的價格戰“慘敗” ，對門“合歡街”以低於成本價的價格招攬了一群客人，每天迎來送去，門檻都要被踏破了，而火鍋樓始終禁閉著樓盤，連門前的兩個宮燈都降下來了，入了夜，冷冷清清，，淒淒慘慘。
半月後——
“請問，火鍋樓還開嗎？” 清晨，一個男人敲開了門。
“開。”葉莨歸笑道，叫了掌廚和夥計，將關了半月多的樓整頓後重新開業，很快，許多人都進來了，整間屋子幾乎都裝不下人了，外麵支起了十幾桌，所有夥計忙裏忙外，都忙不過來。
到了大半夜，還有人上門。
閑的這半個月，沒有客人，葉莨歸也不說解散，夥計們整日悶在樓裏，卯足了勁兒，幹起來毫不含糊。
總算送走了最後一個客人，累了一天的夥計低頭垂背，等候在大廳裏。
“大家都辛苦了，這段時間生意會更加忙，我會再招幾個夥計來幫忙。”葉莨歸從樓上下來，手裏的賬本剛剛算好，按照以前的價格，淨賺不少，過幾天還可以漲價。
“小姐，這是怎麽了？突然又來了那麽多客人?”纖蕊忍不住問道。
“因為對家，關門大吉了。”葉莨歸唇角的弧線沒有溫度，“我們降價就是誘使他們跟著降價，他們以為通過比我們更低的價格就能吸納到客人，然而卻忘了本利這回事，我們閉門不是戰敗，而是減少降價所帶來的虧損，等待對門完全賠本開不下去的時候，就是我們重新開門之日。”
葉莨歸的聲音婉轉清幽，商戰之事出自她的口中仿佛一道趣事，讓人聽了這計中計 ，震驚而敬佩。
火鍋樓重新開業，還建了分樓，生意更是火爆，幾乎壟斷了整個帝都的大生意，還有分層，轉供達官貴人或者普通布衣。
當葉莨歸給其他老店掌櫃遞交邀請函，建議大家一起開辦的時候，眾人紛紛搖頭，不敢相信葉莨歸會這麽“好心”。
不過冬日生意本就較為少，除去那些有穩定客源的大鋪子，他們的生意著實慘淡，幹脆就答應了葉莨歸，險中求富。
葉莨歸確實沒坑他們，邀請他們加入火鍋樓，給他們看火鍋樓的菜譜，把他們的傳統食樓改編了一下，變成第二階火鍋樓，帶起了他們的生意，而作為大老板的葉莨歸則是抽成些些許。
原來的夥計紛紛表示不解，就算缺人手，要找合作方，也沒必要去找他們，賺的也沒有多少。
葉莨歸搖頭解釋：“火鍋樓現在所憑借的不過是新穎，而且火鍋適合冬天吃，吃久了，吃出了冬天，我們沒有多少做食樓的經驗，剩下的日子該怎麽計劃?”
“所以我們先主動邀請他們合作，帶他們過這個冬日，等到以後，就能讓他們帶我們，把食譜給我們，幫我們做食樓?”纖蕊恍然大悟道。
“差不多是這個意思。”葉莨歸答道，纖蕊的笑臉露了出來，為自己的聰明開心。
然而，葉莨歸卻更加注意阡墨，這個似乎一開始就明白她的計劃的女子。
淡然如蘭，沉默寡言，卻總是漠然著臉，仿佛什麽都不放在心上，那雙眼睛卻始終充滿說不透的感覺。
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