老蘇頭一個人過的年頭長了，性子難免有些孤僻，是村子裏有名的倔老頭，家裏養了頭老黃牛，農忙時犁犁地，或套上車拉拉酒，平常白閑著，卻也輕易不借人，村裏人知道他這個脾性，後來也沒人來找他借了。
因此他主勤招呼蘇善長爺倆兒搭車，蘇善長還真有些意外，不好拂逆他的好心意，便抱著女兒坐上了牛車，剛坐上去，蘇採薇就甜甜的喊了聲：「蘇爺爺。」平日輕易沒個笑模樣兒的老蘇頭倒脆生生應了一聲，繼而一老一小倒是聊的甚為熱絡，把蘇善長反而撇到一邊去了。
蘇善長哭笑不得，仔細來聽，竟都是些釀酒上的瑣碎事兒，採薇跟蘇老頭套近乎，也是因為對釀酒有極大興趣，上大學的時候，她們宿舍的人做過葡萄酒，梅子酒，米酒，就是沒做過正兒八經的黃酒，那時候也沒條件，不得她折騰，這回遇上老蘇頭，便勾起這些來。
有一陣子見天的去老蘇頭的酒窖，老蘇頭覺得她一個小丫頭問這些有趣，便也沒存沒留，把那怎樣製曲，怎樣釀造，怎樣成酒，怎樣辨別，怎樣勾兌……一一都講給她聽，原當個樂趣，哪想她倒是記住了，還巴巴的當個正事琢磨起來。
今兒遇上老蘇頭，正好把想的事說了：「蘇爺爺，這些酒您總說有些澀，不夠綿長香醇，我回去想了，是不是你用的水不對。」採薇琢磨了些日子了，這裏的人都喝井水，井水打上來，有時候是混的，需放在水缸裏沉澱幾日，才能使，這樣的水用來釀酒自然不是上上之選。
老蘇頭道：「老輩子傳下來就是用這水，若不用這水可用什麽水釀？」蘇採薇語塞，蘇善長拍拍她的小腦袋道：「別跟著你蘇爺爺攪乳，小孩子家懂什麽？」
老蘇頭卻道：「可別小瞧了你家這丫頭，聰明著呢。」手裏的鞭子一甩，牛車走的快了些，正是臘月裏的天，土道上還有未融的積雪，一陣北風刮在臉上跟刀子剌一樣疼，蘇採薇暗暗叫苦，哪想到會這麽冷，一張小臉被風吹的紅通通，忽然臉上一熱，她爹兩隻手擋在她的臉上，把她往懷裏摟了摟小聲道：「讓你非跟著出來，回頭凍掉了你的小耳朵。」
老蘇頭不禁笑起來：「哪就冷成這樣了。」說著從腰間拽出酒葫蘆遞給蘇善長道：「冷了喝口酒就暖和了。」
蘇善長倒也沒客氣，灌了幾口，酒一下肚，倒真不覺得冷了，一路晃晃滂盪，看見城門的時候，太賜已經升了起來。
進了城，蘇善長抱了採薇下來，又謝了老蘇頭，才領著女兒去了，因帶著些東西，便想著先去親戚家投投路，再出來逛也不晚。
蘇善長聽他娘說，那位師爺原先就住在縣衙後街裏，蘇善長領著採薇到了縣衙後街，先尋了個茶棚坐下，給採薇買了塊熱糕餅，要了兩碗茶，跟茶棚老闆掃聽。
茶棚老闆是個熱心腸的老婦人，又見這父子雖是鄉下人，打扮的也算幹淨，渾身上下也沒見個補丁，尤其他家小子生的極齊整，又愛笑，嘴又甜，讓人一看就喜歡，便跟他說：「你說的可是那位姓杜的師爺？」 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>