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186 百變咖啡(2/3)

作者:微風小說網字數:8166更新時間:2019-12-10 09:27:53

    大方向上是沒有差的,可是那種細微的口感,好像是根據每個人口味的不同,而又了一點點的變化。

    這樣的表現,難道還沒有意思麽?

    同樣發酵工藝的咖啡豆,經過同樣的炒製方式炒出來,然後又衝泡出來的同一壺咖啡,現在他們品嚐之後,卻有了不同的感受。這代表了什麽?

    這就代表了這壺咖啡的口感更加複雜,蘊含著很多的層次。當你品嚐到你所中意或者是喜歡的那個層次以後,那種味道就會無限放大掩蓋掉其餘的味道。

    這是你身體的自我選擇,也是一種欺騙,讓你隻注意到你所喜歡的味道。

    但是這些都不重要,重要的是這代表著現在劉文睿的這個咖啡豆,能夠滿足很多不同口味的人群。這在咖啡的引用曆史上,可是絕無僅有的。

    不管哪一個品種的咖啡豆,你就算是再出名,也很難在口味上有這麽多層次的差異。氣候的不同,差異會有一些,但是像現在差異這麽大,真的不可能。

    讓老劉來形容一下的話,那麽自己的這些咖啡豆,完全可以稱之為“百變咖啡”。隻要你的喜好不同,你品嚐出來的味道,也會跟著變化。

    現在自己眼前的這些人,就是實實在在的例子。他們雖然給出的感覺有些不同,唯一相同的就是這個咖啡很好喝,是他們喜歡的味道啊。

    “馬西卡,你到外邊將那些人也叫過來,我請他們喝咖啡。”老劉又抓了一大把咖啡豆,邊磨邊說。

    馬西卡愣了一下,然後就往外跑。

    他真的不知道老板這是咋了,還要請大家夥喝咖啡。難道是因為今天的咖啡很好喝,老板高興了,就邀請大家品嚐麽?

    老劉對於這第二輪的咖啡試喝那可是非常期待的,在研磨和衝泡的時候,也更加認真的一些。

    沒有出乎他的預料,在這些人發表了自己的喝後感之後,也讓他更加確定自己的預想沒有差。自己這個咖啡豆就是特麽的這麽牛叉的存在,胖胖很可愛、味道也是百變的。

    給老劉開心的啊,就剩下了攥著拳頭,不停的揮動,身子也在廚房裏開始轉起了圈圈。

    這是驚喜,天大的驚喜。

    因為有小樹,他對於咖啡豆有一個好的表現,還是有些心理建設的。可是現在這個咖啡豆表現出來了“百變”的特性,一下子就讓這些咖啡豆“閃閃發光”了。

    別看這一個並不是很起眼的特性,卻能夠讓自己的咖啡豆晉升到精品之上,踏足頂級咖啡豆的圈子裏麵去。

    可不要忽略了這個級別的差距,那真的就是一個天上,一個地下。

    肯尼亞的咖啡非常有名氣,可是就算是這麽有名氣,這些AA級的咖啡也是按袋拍賣,一袋五十公斤。

    因為今年也到了采摘季,AA級的咖啡豆現在的拍賣價格就是14000肯先令。比去年的價格還要低,今年的咖啡豆差不多都豐收了,現在還是大采摘季。

    看著價格也不少,都上萬了嘛。可是這個是按袋賣的啊,一袋可是五十公斤的分量呢。核算到一公斤的價格,也才280肯先令而已。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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