這樣的豆子喝著玩還行，送到行家那裏去，一口就能喝出來品質不成。
沒有別的竅門，隻能接著炒。
開始的時候，他還是連著炒。炒完第三鍋之後，他就放慢了節奏。不僅僅要觀察剛剛炒出來的這鍋，還得看一看上一鍋的情況變成了什麽樣。
大人們看著會覺得很好玩，小苗苗就覺得沒啥意思。好在這裏是咖啡店，有糕點供應，小家夥就坐在邊上美美的吃。
在肯尼亞可沒有吃過這麽美味的糕點，老劉也不會弄這些啊。小苗苗每天的食物，也就是水果和飯菜。
這一炒，可就不要緊了，耗費的時間比較長。他們是下午到的，現在外邊的天都黑了下來，足足過去了將近四個小時。
老劉這次把帶回家的生豆直接都給拿過來了，一共也就三公斤多一些。就在這裏練習極深度烘培，都消耗了差不多一公斤的分量。
老劉很心疼，可是也知道這是必須的消耗。
這一鍋炒出來之後，老劉都跟著長出了一口氣。經過了前邊那些失敗的兒子們的幫助，現在應該是找到了成功媽媽。
反正他湊過去嗅之後，嗅到的味道就是很均衡的，沒有突出的特別味道。
“劉先生，您在烘培方麵，真的很有天賦。我都覺得您要是有時間了，都可以去參加咖啡烘培大賽了。”杜嘉寧笑著說道。
“抱歉啊，第一次做極深度烘培，沒什麽經驗，都浪費了大家這麽多的時間。”老劉擦了一下腦門上的汗說道。
“沒關係的，您也放心，等這些咖啡豆放涼之後，我還是會親自品嚐。然後再推薦給全珠妍，這樣的把握會更大一些。”杜嘉寧說道。
“那就太感謝您了。”劉文睿說道。
“這樣吧，反正剩下的豆子閑著也是閑著，我都炒出來。到時候您保存好，也能喝一陣兒，算是我送您的小禮物吧。”
“哈哈，那我可就不客氣了。”杜嘉寧笑著說道。
對於劉文睿的這些咖啡豆，她確實也是認可的。在她心中的評定，真的達到了精品的級別。可是參加大賽，不能兒戲啊。自己練習了那麽久，找到了適合的衝泡技術，現在要是換豆的話，真的不好弄。
老劉在這裏又忙活開了，這次炒的就快一些。一公斤的咖啡豆做極深度烘培，然後也做好標號。
這也是老劉給自己留的一條後路，“極深度”也僅僅是一個粗略的表述。這個範圍內，其實也是有差異的。
要是自己理解的極深烘培度跟全珠妍需要的並不是一個程度，就需要多做一些準備嘛。多一些備選，總歸是沒有差的。
給杜嘉寧炒的淺烘培，他也這麽調整了一下。雖然這次未必能入了她的眼，但是還有將來呢？如果她也能夠按照真正精品級咖啡豆的價格跟自己采購，也能多一條銷路。
哪怕自家四兄弟要搞咖啡廳，搞了就能賺麽？你搞出來總要有一個讓顧客們接受的過程不是。一看價目，咖啡都很貴，還不是知名品牌，能有多少人過去嚐鮮？
這次炒製的速度就快了很多，也算是熟練工了嘛。然後自己也給這些炒好的咖啡豆拍了個照，留著以後對比用。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>