“西蒙先生，您的這些咖啡豆都是如何培育的呢？我覺得他們很特別。”
老劉以為全珠妍會接著休息一下，沒想到她卻直接開了口。
“嗯……，這些咖啡豆確實有些特殊。它們比正常的SL-34的個體要大兩倍以上。”劉文睿想了一下說道。
“可以說它們是一款變異的咖啡豆，目前是什麽樣的原因造成了這樣的結果，我也沒有弄清楚。可能跟這裏的土質，還有我後期追加的有機肥料有些關係吧。”
“不過您可以放心，現在咖啡樹上的那些咖啡漿果跟上一次采摘時表現出了一樣的水準。所以我很有信心，這些咖啡樹並不是短暫表現，而是這些咖啡漿果能夠繼續生長出來。”
“現在我的農場中，為了給這些咖啡樹提供足夠的養分，也投放了很多的蚯蚓。這些咖啡樹對於肥料的渴求遠高於正常咖啡樹，這些蚯蚓就是這些咖啡樹養分的保障。”
全珠妍點了點頭，“很抱歉，我問得這麽詳細。我覺得這些咖啡豆真的是太神奇了，它們能夠給咖啡師更多創造的空間。”
“這是我的榮幸，一款新的咖啡豆走到大家的視野中，會有很多難關要過。我很幸運，能夠被您青睞。”劉文睿笑著說道。
“您誇獎了，對於每一款有特點的咖啡豆，咖啡師都會很好奇。”全珠妍笑著說道。
“您的烘培工藝呢？這些方便介紹一下麽？因為您的咖啡豆有些特別，我很怕我們在處理的過程中無法達到更好的烘培程度。”
“坦白講，我並沒有固定的烘培工藝。這些咖啡豆都是我自己用鐵鍋炒出來的，相較於那些機器，我更相信我的感覺。”老劉想了一下，還是選擇實話實說。
“當然了，現在您決定選擇我的咖啡豆參加比賽，我可以同時給您提供生豆五十公斤，熟豆二十公斤，讓您自己來選擇、體會。”
“如果您能夠尋找到更佳的烘培程度，您也可以選擇自己烘培，我也可以在比賽前重新炒製。就算是那些包裝袋已經很好了，放的時間長了，也會對口感有一些影響。”
“西蒙，謝謝您，不過這些咖啡豆真的是太多了。”全珠妍有些不好意思的說道。
“沒關係，從某種意義上來講，我也是你的一個讚助商了吧？而且這次我們之間的合作，對我的幫助也是非常大的。”劉文睿笑著說道。
“目前這僅僅是我第一年采摘，如果這些咖啡豆能夠跟瑰夏頂級咖啡豆媲美。那麽它們就會被更多的人品嚐到，也能夠給我帶來更多的收益。”
“謝謝您的大方，我會在這兩個月的時間裏，尋找到最佳的製作方式。”全珠妍認真的說道。
對於她來講，劉文睿的出手真的是太大方了。
咖啡師真的是一個燒錢的職業，往常她就算是想提升自己的技術，也會采購不同的咖啡豆。可是從來沒有那一次是以公斤為單位，生豆倒是有過，不過也都是少量采購。熟豆，也就是一磅、兩磅的量而已。
劉文睿給承諾的這麽多咖啡豆，在兩個月的時間裏怎麽也用不完。剩下的其實就是送給了她，這一點她很清楚。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>