次日天還沒大亮呢一家人除了楚煜全都起來了。有清洗大腸的、切肉的、串蔬菜的、煮雞蛋的、又把要用的竹桶竹碗刷洗了一遍。案板架子秤杆也都放在了一起。
楚煜真的是最後一個起床的。迷迷瞪瞪的出了屋子時家人都開始忙活了。自己都插不上手，基本的步驟家裏人都知道了。
看著自己要求做好的現代式的小吃車。除了沒安車輪子其他都很滿意。看了看覺得上麵還得扯上一塊布做遮擋。
“奶奶、咱家有花布沒？就這小吃車的長度。縫上一塊花布做遮擋。”
“有、我去拿。這個好弄。花不多少功夫。也就幾下針線的事。”
李婆子轉身回了屋，等出來時手上拿著一塊藍底白花的布料
“這塊行不？大小也合適。”
“行、就用這個。奶給縫到上麵。”
等縫完一看。還別說、怪好看嘞。
“這什麽小吃車還挺好看的。我乖孫就是聰明！”李婆子邊看邊誇著孫子。
“老四趕緊去借牛車，有小吃車一輛牛車放不下。”
鹵肉做出來整整幾大盆。兩盆蔬菜，一盆鹵雞蛋、一盆放了豬頭豬蹄、一盆放了大腸豬肝豬肺，還有整整兩木盆的肉。用提前做好的白布蓋好。
抱上牛車後又蓋上了一床被子。涼了就差了味道了。等忙完這些楚樂已經借來牛車停在院門口了。
“爺爺……咱走吧。”
“走吧、你們也關好院門再去睡會吧。我們一會去鎮上買點餅子墊一墊。”
楚老頭駕著裝肉的牛車，楚煜坐在旁邊
後麵一輛是楚樂趕車，楚喜扶著小吃車
兩輛牛車晃晃悠悠的往鎮上趕。此時天也大亮了。去鎮上得大半個時辰呢。
到了鎮上集市時已經有很多的攤販擺攤了。楚煜心裏感歎來的可真早啊。楚老頭選了個靠邊的位置，雖然偏些但能放牛車。停好牛車就開始忙活了。
先把小吃車抬下來，然後擺放上幾個空的小木盆，從牛車上的大木盆裏盛出鹵好的蔬菜鹵肉這些裝滿小木盆。
裝滿後放到小吃車上。又拿了幾個竹碗出來擺上，案板刀具秤杆也拿了出來。鹵肉攤正式開業。
“瞧一瞧看一看啦！剛出鍋的鹵肉！味道濃鬱，獨家配方。絕美的下酒菜！都來看一看啦！”
看著爺爺他們拘謹的站在那裏不知道怎麽辦的樣子，隻能楚煜自己上了。農家做菜也就放點和鹽和蔥，豬油都不舍得放多，楚煜對於自己的鹵肉還是很有信心的。
“你這鹵肉怎麽賣的？聞著還挺香的”
“這肉味是挺濃鬱的。就是不知道好不好吃了。”
鹵肉還冒著熱氣。香味散開。經過的行人聞著味就圍了上來。
“這是我家祖傳秘方。熬了幾個時辰才能做出這麽濃鬱的鹵肉。保管你們吃了還想吃。要不要稱點嚐嚐。”
“你這個怎麽賣的？貴不貴。”
“蔬菜一文錢一串、雞蛋兩文錢一個、鹵肉貴些二十五文錢一斤。大腸十文錢一斤。豬蹄二十文一個。豬頭肉二十文一斤”
“這也不便宜啊。一斤豬肉才十二文。”
“那怎麽能一樣的。豬肉哪有我這鹵肉香！做這個鹵肉可是要用很多的珍貴調料。那都是我花大價錢從胡商那裏買的。
又起早熬了幾個時辰才做出來這色澤濃鬱的鹵肉。我們一家人忙活了那麽久也就掙個辛苦錢”
“那要不好吃豈不是虧了。可不便宜”
“這樣吧、我切上一些讓大家嚐嚐。小本生意大家不要介意。先嚐嚐這大腸味道都是一樣的。”
楚煜切了一竹碗的大腸，兩串蔬菜擼下來放進另一個竹碗，拿了幾根竹簽遞給圍著的幾人品嚐。
圍著的幾人拿了竹簽就放進了嘴裏 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>