停頓一下，青河接著道：“把狼背脊上的肉剔下來，做道‘紅糖醋溜狼裏脊’，剔隻狼腿肉搞‘土鬥粉蒸狼肉’；野兔紅燒就行啦；野鴨子鹵來吃，作下酒菜，再炒個‘野鴨雜’。你看有五六道好菜夠不夠呀？”
“夠啦！夠啦！”青水興奮地連忙說道。
“那樣的話，我們回去抓緊準備.”青河邊說邊穿衣.在青水家院子裏，香樟樹上吊著那條大灰狼，青水目不轉睛地看著他拿一把鋒利的尖刀準備剮皮，便問道：狼皮咋個剮法？”
“青水，你好好看舅舅如何剮皮的，在這過程中，我邊做邊講，你可以學學.”青河微笑著說道。
“剮皮，先從動物的嘴巴開始，你看好啦！”青河喝了一聲，左手一抬捏住狼嘴，右手揮刀劃了個園，就見狼上下嘴唇被各劃開道口子.接著青河把尖刀入上唇口子裏左右劃拉一下，又在下唇劃拉一下。然後，把刀別在懷裏，兩手從擴大的口子進去剮皮，遇到有粘連處就用刀輕劃一下.很快就剮到耳朵處，青河停手講道：“耳朵這個地方要小心，皮很薄，而且肉很少，基本是脆骨組成，弄不好不是皮破，就是整隻耳朵都扯下來了。皮破狼皮就得掉價。整隻耳朵扯下來，給後麵的處理，帶來很多麻煩，主要是要花很多時間清理肉和脆骨，清理不幹淨，就會發黴生蟲，整張皮就完蛋了。”
說完，青河用左手提皮慢慢拉，右手握刀輕輕劃，順利地剝出兩隻耳朵。
兩手往下一拽，很快剮到兩隻前腿，青河又停下來給青水講道：前後腿是難點，這裏有很多技巧，你要注意看”
青河拿把柴刀，用刀背在狼腿關節使勁敲兩下，把關節敲斷，剮皮。
就在青河嫻熟的剮皮技藝下，也花費了頓飯時間才剮完。
一張完整的筒皮被剮下來，四隻腳掌還帶著爪子。
接著，青河又把野兔掛在樹上說道：“這次你自己看，我就不說了。”話音未落，就揮刀剮皮.這下才真正看出青河剮皮的高超技藝：圓潤自如，無絲毫澀滯，半頓飯的時間不到就刮下一張完整兔皮。
剛才剮狼皮，敢情是為了施教於青水，特意放慢的。
青河看著外甥高興的樣子，心裏大感欣慰，外甥自幼不能習武，希望他能好好的做個普通人，今天帶青衣出去就是為了不讓他心裏感到自卑，青河也是煞費苦心，不過想起今天青水的表現，眼裏也是泛起光來，他覺得這個孩子是個可造之材，心性都不可挑剔，可惜天生不能練武，想到這眸子的光也黯淡了下來。
青水又何嚐不知道今天青河帶他出去是這般想法，他故作天真爛漫，就是想要這個舅舅放寬了心，別擔心他，來到這個世界，雖然很陌生，但是有很多關心他的人，他第一次在這個陌生的環境裏有了依賴感。覺得自己也不是那麽不被人需要了，這種關心圍繞的感覺，真好。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)