不過答應了就比拒絕強，卡尼隨即又把自己開導的笑容滿麵。
五個人很快的就來到了廚房。
廚房裏的廚師都傻了，他們怎麽也沒想到竟然有客人吃飯吃著吃著跑來廚房要求做飯，這對於廚師來說可是莫大的恥辱。
要不是看到老總正在邊上陪著笑臉呢，估計給他們做魚的那個廚師都得拿出菜刀來玩命。
“水煮活魚大多數用的都是草魚，不過草魚刺太多，如何把魚肉片的同時還能把魚刺給剔出去，這是關鍵之所在。”卡尼一邊說著，一邊抓起一條草魚往桌子上一放。
一旁的廚師們立馬露出一副你丫傻逼的樣子。
要知道，這魚可是活的，如果還沒先殺死就直接扔在案板上，那折騰的勁兒絕對小不了。
輕則把桌子上的瓶瓶罐罐給打翻，重則還能抽你丫一臉。所以，做魚之前，都是要先殺魚，而且是先在一個沒什麽東西的地方把魚給殺了，然後再把魚拿出來加工。
這一條魚落在案板上，果然如廚師所料一樣快速撲騰了起來，隻是這剛一撲騰，突然一把刀從上而。
砰的一聲。
一個魚頭就彈到了一旁。
卡尼抬起手，一把按在了魚身上，然後手起刀落。
魚被從中間給直接切開，內髒什麽的子就露了出來。
“一定不能把內藏弄破，不然會影響魚的味道。”卡尼解釋道。
“這誰都懂，用的著你廢話啊。”有的廚師憤憤然的小聲述說著自己的不滿。。
“將魚肉和魚骨分離，最好的方法就是從魚尾的地方用橫刀切入。”卡尼一隻手按在魚身上，另外一隻手抓著一把小刀輕輕的在魚尾上開了一刀，然後橫著切了進去。
三兩的功夫，兩塊魚肉就被切了來。
“這特麽我五歲就會！”廚師再一次不屑的冷笑著腹誹了。
“接去就是挑暗刺，我不會什麽特殊的手法，就是一支支的用小刀挑，因為魚肉是細嫩的，所以這刺很容易摸出來。”卡尼說著話，就開始用刀挑刺。
這是一個十分考驗耐心的活兒，卡尼卻幹得十分沉穩、認真。
都是男人專注時是最迷人的。
看到連做這種小事情，卡尼都如此認真，駱嬈不知道想到了什麽，俏臉微微一紅。
十多分鍾，卡尼才挑刺結束，然後拿過一個直徑大概得有一米左右的大鍋放在了煤氣灶上。
點火放油炒香料，動作一氣嗬成。
“水煮魚其實並不難，考驗的無非就是一個東西，火候。”卡尼單手拿著那巨大的鐵鍋不停的翻炒著，火焰炙烤著鐵鍋，就好似一條火龍一樣。
一股麻辣香味快速的擴散開來，也不知道過去了多久，卡尼突然舀起一大勺的高湯倒進鍋中，而後抓起數樣佐料一起扔進國內繼續燒。
“怎麽味道這麽濃？”廚師走到鍋旁，湊到鍋邊聞了，不解的問道。
‘火候。”卡尼淡淡的說出了兩個字。
廚師疑惑的說道：“可我用的是大火啊，大火出味。我火用的可比你還大，你這隻是中火而已。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)