陳白羽跟著大人一起撿青梅,賺了一塊多,在一群小屁孩裏也算是小有家產了。陳白羽還準備把剩下的一小袋子青梅用來深加工的。
現在,農場的家家戶戶都在加工青梅,有人做話梅,有人做酸梅,懶一些的人家直接曬幹。
製作話梅,需要蒸曬,而且需要反複多次。正所謂‘十蒸九曬,數月一梅’,工序太多,時間跨度太長,不適合陳白羽一個四歲的小屁孩。
隻能試驗醃酸梅。
家裏雖然有醃製酸菜的壇子,但即使阿祖說情,阿公阿婆也不同意她折騰壇子,怕磕破,磕壞了。
畢竟在農村,壇子也算是家產的一種,也是要列入分家清單的。
陳白羽隻能撿麥乳精的玻璃罐來充當壇子用。
阿祖在龍眼樹下搖著大蒲扇,時不時的撇一眼正在擺弄青梅的陳白羽,看到她一臉認真,可不認為她是在試驗製作酸梅,隻以為她是在過家家。
阿祖拄著拐杖慢悠悠的走過來,“小五,在幹什麽?”
“製青梅。”
“要尿尿嗎?”
“不要。”
“要不要拉屎?”
“不要。”
阿祖看了陳白羽一眼,再看一眼曬在舊簸箕上的青梅,然後慢慢的繞著龍眼樹走了幾圈。有人路過和阿祖打招呼,阿祖會笑著和對方說說話,然後繼續躺在搖椅上看陳白羽。
不少人羨慕陳家,八十多歲的阿祖還能幫忙照顧孩子。
“阿祖,你喝了嗎?”陳白羽蹬蹬蹬的跑回廚房,一會給阿祖端來一碗米湯,這是中午剩下的。
農場人家煮飯一般都會放上大半鍋的水,平時渴了就喝米湯。
“嗬嗬。我家小五也喝。”
阿祖喂陳白羽喝過米湯後,又躺在搖椅上閉目養神,陳白羽繼續搗鼓她的青梅。
“可惜農場沒有玫瑰花。”
加入玫瑰花味道可能會更好一些。
現在,她隻能從廚房偷一把鹽巴和糖,再加入阿婆剛曬製的陳皮。
陳白羽皺著小臉,也沒有甘草。
哎。
心有餘力不足。
將就著試驗。
就當玩,打發時間。
突然,陳白羽靈光一動,家裏沒有玫瑰花,但黃媽媽家有桂花啊。
桂花味的酸梅應該也不錯。
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