隻有陳白羽想撿的一樣。
陳白羽看了炳堂叔一眼，不想說話，他怎麽不說她是抓蛇小能手？因為三條大水蛇雖然不是她抓的但也都是她發現的啊。
“回家就燉龍鳳湯。”炳堂叔很高興，“一個蛇羹，一個龍鳳湯，然後再做個板燒片。陳小五，你敞開肚皮吃。把你這段時間失去的營養都給補回來。”
“可憐見的呦，小臉都瘦了，下巴也尖了。”炳堂叔認真的盯著陳白羽看，“陳小五，你還是圓臉好看。”
“多吃龍鳳湯，絕對滋補。”
炳堂叔吞吞口水，已經很久沒有吃龍鳳湯了。
“蛇羹也可以多喝。”
陳白羽抿抿嘴，不想聽。
回到家的時候，雖然是大晚上，但阿公阿婆還在廳裏編稻草帽，聽說抓到三條大水蛇都很高興。
阿爸和炳堂叔把田雞和蛇放好，等明天再清理做吃的。
一大早，陳白羽起床喂雞就看到阿爸和炳堂叔已經開始殺水蛇和田雞。
先把田雞去皮。很多人吃田雞都不去皮，連帶著皮一起炒或者煮湯。但農場的人在吃田雞的時候喜歡去皮，去頭，大斬四塊，然後幹鍋猛炒，再加入米酒和其他的調料。
如果田雞用來煮粥的話，就會斬得更小塊一些，甚至會把一些大塊的骨頭去掉。
看著被撕扯下來的田雞皮，陳白羽就情不自禁的想到癩蛤蟆。癩蛤蟆和田雞真的太像了。
吃個癩蛤蟆？
想想就覺得惡寒想吐。
真的接受無能。
不想吃。
但是，她拒絕沒用，因為家裏人會因為田雞有營養而逼著她吃。她不是沒有吃過的。
從小到大，她可以說是常吃了。
每年夏天，田雞泛濫的時候，農場的人家就喜歡在晚上的時候去稻田裏照田雞，然後田雞就成了餐桌上常見的一道菜。
煎炒燜燉，各有吃法。
而陳白羽在吃前和吃後，都會想起癩蛤蟆。但吃的過程中，卻什麽也想不起來，因為真的太好吃了。
野生的田雞肉質畢竟鮮還帶著韌勁，吃的時候，根本就讓人想不起來這是什麽肉？
其實，和竹鼠一樣，看著惡心，但也還是挺好吃的。雖然，陳白羽沒有吃過竹鼠，不過，也聽不少人形容過，簡直就是在吃山珍海味。
田雞很容易處理，阿爸和炳堂叔很快就清理好了，把剝了皮的田雞放在一盆清水冷泡。
能夠去血絲。
清理了田雞，就剩下蛇了。
因為抓了三條大水蛇，阿公讓大叔公還有小堂伯和小堂叔等親人過來一起吃蛇宴。
“燉個龍鳳湯，補。”
為此，阿公特意還殺了一隻養了三年的大母雞，陳白羽不僅眼疼還是心疼。
她吃不吃？
阿公把蛇皮剝掉，把脊骨去掉，然後把大水蛇切塊，“這個燉龍鳳湯。”
家裏的鍋太小，阿公把牛骨湯倒出來，“陳小五，洗鍋。刷幹淨了，可不能帶有牛骨味。串味就不好吃了。”
其實，不能怪外省人說廣東人會吃的。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>