服務員，收銀員等都還在繼續招聘中。
一切都在有條不紊的進行中，陳白羽主要把握住大方向就好。
現在陳白羽操心的是食材的采購。從大唐農場運過來，明顯是不劃算的，運費太貴，而是保鮮難度大。
而陳白羽在郊外買的那塊地暫時也沒有出產，主要靠采購。
直接從菜市場采購的成本偏高，陳白羽更傾向於從產地直采。陳白羽讓‘天下大雞’的采購經理去郊外村的農家看看。
至於那些養殖場，陳白羽真的很抗拒。兩個月就能長三五斤的雞，她怎麽敢用？絕對是直接給‘天下大雞’抹黑。
隻是，建設新農村後，養雞鴨的人家越來越少。
必須盡快把那塊地利用起來，種菜養雞，再自給自足。
“去郊外看看，然後在看看附近有沒有果園家禽出售......一家一家的采購太麻煩，浪費時間。你看看能不能和各村的村長合作一下。”
陳白羽就讓采購經理和各村長商量，讓出一定的利潤，讓村長幫忙收購，並負責質量把關。
這樣能省不少事。
“陳總，我申請建一個冷庫作為食材總倉庫。采購來的原材料，包括各種肉類，蔬菜等等，統一在總倉庫處理好，然後入冷庫，然後再輸送到各個門店......這樣，就不需要每個門店都安排質檢員和清洗工......如果我們的原材料充足，也可以銷售給別的飯店和酒店。”
“京都郊外養家禽的人家也越來越少，很可能會供不應求。所以，我想讓采購員到附近的市去看看，大量采購，回到我們的總倉庫進行清洗，裝盒，然後再流出......”
陳白羽點頭，“好。你給我做個計劃。”
建冷庫是必須的。
陳白羽知道有些錢是不能少的。
‘天下大雞’在京都有十一家門店，需要的食材很多，冷庫是必不可少的。陳白羽拍拍額頭，最近真的是忙過頭了，竟然連這麽重要的事情都忘記了。
突然，陳白羽的小靈通響了起來，是李白打過來的。
“我知道了。”
李白告訴陳白羽，顧延年因為當年的泄密事件被調查，這幾天可能都不能回家。李白讓陳白羽不要擔心，也不要衝動，更不要輕舉妄動。
“記住，什麽都不要做。”李白擔心陳白羽什麽都不知道，貿然出手調查，這樣不僅對顧延年沒有幫助，發而可能會引發更多的猜測。
陳白羽並不是很擔心，因為她知道顧延年肯定已經做了相應的準備。可能，被調查也在顧延年的計劃之內。
自從知道泄密事件和季勝利有關後，顧延年就準備揭開真相了。
對於顧延年的計劃和準備，陳白羽並不清楚，但多少也能猜到一些。
陳白羽又和李白聊了一會才掛掉電話。
李白和黃知然來了京都後，就忙了起來。陳白羽都不明白李白在忙些什麽。黃知然雖然也忙，但還能抽時間陪陳白羽吃吃飯，聊聊天，但李白卻已經很久沒見了。
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