看到雲裳裝盆，蔣荷花還以為這道菜就算完了。
雲裳接下來的動作，也極像是這道菜做完了的樣子。
她將鍋洗幹淨，又從那一盆炒雞裏，倒了油出來。
這次倒的油不少，又往裏麵給了一些花椒，蔣荷花以為，雲裳是打算弄兔子了。
卻不想，等油燒得十分熱的時候，她就用湯勺，將其舀出來，全部澆到了就放在一邊的酸菜豆腐魚上麵。
沸騰的油遇到了湯汁，霎時就發出了“滋滋啦啦”的聲響，本就已經好聞到不行的酸菜豆腐魚，頓時濃香翻倍。雲裳盛酸菜豆腐魚的時候，極有技巧，豆腐都在下麵，隻有部分的酸菜跟魚肉露在上麵，這沸油一下去，酸菜本身的酸酸的味道霎時就被炸得滿屋子都是，又跟油集合，那滋味，光是聽門口迫不及待的嗅聲，就知道這味道，大家應該很喜歡。
灶下燒火的蔣荷花，簡直都要被雲裳這出神入化的手藝給折服了。
這樣的做法，她別說見都沒見過，就是聽，也沒聽過的。
兩條魚，一條酸菜豆腐魚、一條煎魚湯，就這麽出鍋了。
放好了魚，雲裳又把炒雞的盆給端了過來，這一次，她將裏麵的油直接全部濾了出來，開始弄兔子。
看到她這麽做的時候，先前還心疼自己那油的蔣荷花，簡直有些汗顏。
她先前還在懊惱，一個沒注意，竟然就讓雲裳用了那麽多的油，現在看到人家這多次利用，才知道自己冤枉了人。
其實，這油已經有點不夠了，畢竟雲裳弄了兩隻兔子。
這倒不是她的預估失誤，實在是不能放太多的油了，她就擔心自己一口氣弄了那麽多的油，蔣荷花可能跟自己當場翻臉。
一開始炒雞的時候，她就是趁著蔣荷花在發愣的時候，但那也不能太過，所以這油，說到底還是不能用得太多。
不過好在不管是兔子還是雞，本身也是肉食，少了點油，也沒事。
兔子，雲裳用過了類似燜肉的手法，沒有高湯，便加了點鮮魚湯進去，熬煮的時候，將土豆一並放了進去。
陶家一共十二個人，四個小孩子，八個成年人，算上雲裳自己，一共九個成年人了。現在除開酸菜豆腐魚、煎魚湯、炒雞跟兔這四道大菜外，還得準備點素菜，否則，肯定是不夠吃的。
這會兒的人，尤其是下地回來的，飯量那可是相當大的。
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