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388 回味無窮(1/3)

作者:紅塵飄雪字數:6100更新時間:2018-11-25 20:21:36

    雨寒看著雨澤一副饑餓樣,笑道:“其實,昨晚酒店送晚餐過來了,我看你熟睡著,沒有喊你。”

    “哇,小女巫,你這是想餓死親夫,居心不良!”雨澤故意在雨寒麵前揮揮拳頭。

    雨寒看他興致好,故意求饒:“饒了奴家吧,僅此一次,如若以後再犯,再罰不遲!”

    汪雨澤不由滿臉笑意,捉住她的手道:“好,為夫這就饒過你,走,陪我大餐去也!”

    說完,兩人親密的挽手走進臥室,換好衣服,施施然下樓。

    此刻,早晨正是人滿為患,到處的遊客雲集在這裏,任何一個店麵,都是食客雲集。雨澤和雨寒有心在集市上去感受一下市井生活,他們毅然拋棄酒店的美食,跑到大街上尋覓早餐。

    盡管是早上,可是沿街叫賣的,還有店鋪裏賣的,居然大同小異,豆腐腦、包子、饢、羊肉串,到處都是。雨澤決定帶雨寒去品嚐吐魯番餐廳的“爆糊”。

    爆糊。這是一道青州清真名菜,當年是鼓界大王劉寶全先生歪打正著的結果。後來,這道爆糊引進了吐魯番餐廳。

    或許是這道菜的特別誘人,餐廳裏居然有許多遊客在品嚐。雨澤攜雨寒坐定後,點了這道菜。

    不一會兒,姑娘把“爆糊”端上桌子,隻見棕褐色的羊肉,表麵已經起皺發挺,油脂已經耗幹。雨澤挑起一片,放入口中,入口羊肉片就酥脆,帶著一股特殊的香氣,加上蔥絲和香菜的點綴,讓雨澤覺得這道菜特別有特點,吃盡天下美味的他,也對這道別具一格的菜感覺非凡。

    他孩子般興奮的拿起“爆糊”邊配著的空心燒餅,在雨寒麵前炫耀的晃晃。

    雨寒起先還沒在意,但經雨澤這一把玩,她仔細看看,頓覺天下少有,隻見那空心燒餅,皮薄如紙,表皮顏色帶著淡淡的嫩黃,顯然火候掌握得合適,如果稍微過火就會顏色變深;燒餅表麵的芝麻,更加強了爆糊的香氣,讓雨寒隻唏噓。

    她不由張大嘴,直呼:“這餅太漂亮了,拿在手裏象個工藝品。”

    雨澤看見她興奮得像個孩子,問:“你還想吃什麽,點一個。”

    “要個有特色素菜吧!”雨寒期望的看著雨澤說。她相信,能做這麽好“爆糊”的餐廳,一定也有最佳的素菜。

    “好!那我們就再點一個油沁娃娃菜。”雨澤看著菜譜對雨寒解釋:“據說,油沁這道菜的汁,每天早上統一熬好,上菜的時候,澆上汁,用熱油一沁就行了。一個吐魯番,隻有這家餐廳才獨有。”

    雨寒聽著這麽簡單的製作卻又充滿傳奇色彩,不由流露出好奇的目光。一會兒功夫,服務員把這道菜端了上來,雨澤讓她嚐嚐。雨寒挑起一個娃娃菜,放入口中,一股特殊的香味直順著她的喉嚨滑進她的腸胃、進入肺腑,她感覺果真與眾不同,不覺露出會心的笑容。不由歎服:“雨澤,這就是傳說中的手藝吧。普通得再也不普通的娃娃菜,居然能做出這麽別致的味道,讓人回味無窮。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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