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567 帶上塵兒姐姐吧(1/2)

作者:紅塵飄雪字數:4030更新時間:2018-11-25 20:22:48

    格桑爺爺把內髒遞給格桑奶奶後,又麻利的將羊肉分解成幾塊,然後取下來,他笑著問雨澤:“要吃烤的還是燉的?”

    雨澤不客氣的說:“烤的、燉的都要!”

    “好!我們這就去做!”格桑爺爺笑著。

    隨即,這些羊肉被格桑爺爺一塊一塊的提進了廚房。

    雨澤和雨寒還有4號跟了進去,他們打算幫點力所能及的忙,老格桑卻笑著說:“你們看著我做,就行,不需要你們幫忙!”

    隻見他提起一隻羊後腿,剁去小腿,在羊腿內側斜切十字花刀,然後,用酒、鹽、醬油、花椒、薑片、蒜片、蔥段,把羊腿醃製。

    雨寒看著格桑爺爺麻利的做法,問:“格桑大叔,你這樣醃漬多少時間,就可以燒烤了?”

    “約莫3小時吧,總之,天黑之前,晚飯時,我們就可以自由發揮,在火盆裏燒烤了!”老格桑笑著說。

    做完這些後,老格桑又把羊頭、大骨、清理好,然後,他笑著對雨澤他們說:“等會兒,你們格桑大媽把內髒清洗幹淨,我就給你們熬一大鍋羊雜碎湯,這樣,你們今晚,就可以邊吃烤羊肉,邊喝湯了!”

    “格桑爺爺,還是用蘿卜燉嗎?”土豆高興的問。

    “嗯,還是用蘿卜燉!你知道蘿卜在哪嗎?”老格桑笑眯眯的問。

    “知道,在屋後的坡地裏!不知道被雪全部壓了沒有?”土豆說。

    “沒關係的,被雪壓了,爺爺也去刨開,把蘿卜扯起來,天寒地凍下的蘿卜,吃起來,特別好吃、可口!”老格桑笑著。

    “好!爺爺,一會就帶我去坡地扯蘿卜吧。”土豆已經躍躍而試了,剛才憐憫小羊的難過已經一掃而去了。

    “行,爺爺把這點活幹了,就帶你去!”老格桑慈祥的笑著。

    他把羊頭、羊蹄什麽的弄好了,然後,自己就在灶裏搭上木柴,開始點燃,頓時,灶膛裏火勢熊熊,隻見格桑爺爺給一口大鍋裏摻滿了水,然後,他放下羊頭和羊蹄,將薑末、胡椒、鹽丟進鍋裏,蓋上木頭鍋蓋。

    “爺爺,咱們這就去扯蘿卜嗎?”土豆又問。

    “不急,等奶奶過來,把內髒下進鍋裏,然後,我們再去扯,也不遲!”老格桑說。

    說話間,格桑奶奶就從外邊端進來了清理好的羊腸、羊肚、羊心、養肺等。她和老格桑早就心有靈犀了,不待他吩咐,她就把這些內髒放在案板上、切片,然後,全部倒進已經沸騰的鍋裏。

    土豆踮起腳,看著鍋裏大冒小煙,看著羊頭在鍋裏沸騰著,還有那些羊蹄翻滾著,他不由的就砸了一下嘴。

    格桑奶奶見狀,將內髒全部倒入鍋裏後,她用鏟子翻了一下,然後,疼愛的對土豆說:“別幾,小土豆,等下有你吃的。保管你夠!”

    土豆聽奶奶這樣說,不由高興的笑了一下。

    “走吧,爺爺帶你去扯蘿卜!”老格桑見格桑奶奶已經把羊內髒放進了鍋裏,就對土豆說。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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