林婉馨暗自吞了口口水，聽著這位於老的話總覺得有些不妙，但話已經說出去了，她自然不能再反駁了，於是隻能揚著唇，盡量跟著一起“開心”的笑。
對此，蘇之陽還特意的側過視線看了一眼，覺得這林學姐對自己可真狠呢，居然能提出這樣的要求，噗，哈哈哈......
他隻能說一句，於老，回答的漂亮！
有了林婉馨這一番“義正言辭”之後，夏蟬衣五人自然也是沒有其他意見了當即也跟著一起點了點頭，“好。”
隨後，六人就將自己本次的作品展現了出來。
依舊是林婉馨最為積極，她一張姣好的臉蛋上掛著得體溫婉的笑容，聲音也柔和了幾個度，“各位評委老師好，我是華商帝都學院四年級林婉馨，這是我的作品雪花豆腐，請品鑒。”
說著，手裏捧著一盆熱騰騰的豆腐菜小心翼翼的放上了評委桌上。
其他人也跟著依次將自己的作品端上來。一下子就將評委席前麵的長形桌子占據了大半，一碗碗各種顏色，各色做法的豆腐引入眼簾，各色的鮮香、噴香的味道也絲絲縷縷的飄入眾人的鼻腔。
沈瀾泊的鍋塌豆腐，是宮廷菜，也是山東經典的特色名菜之一。豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌製，十分入味，又可稱為“鍋塌豆腐夾餡”，成菜後外表看著色澤金黃，豆腐形方，疊成金字塔形，隻一眼就覺得其玲瓏別致。聞一聞，熱氣飄騰，鮮香味撲鼻。
溫柔的西施豆腐，是諸暨的風味名菜，相傳是西施遺留的習俗。西施豆腐選用的是嫩白豆腐切成小塊，輔以雞雜牛雜、金針、木耳、開洋、香菇以及筍蒜酒醬分別爆炒，再一雞汁肉湯燴煮，然後用葛粉調羹而成，成菜後湯寬汁厚，滑潤鮮嫩，色澤豔麗，色鮮味俱全，一旦入口便讓人回味無窮。
葉靈的一品豆腐，也是一道經典特色名菜，屬於孔府菜，是豆腐配以冬菇、筍片、蛋皮、蘿卜等配料包入鮮豆皮內蒸好，再澆上鹵汁而成。成菜後表皮酥脆，白細鮮嫩，軟爛香醇，滋味極佳。
蘇之陽的箱子豆腐，是山東傳統地方名菜，同樣也是滿漢全席九白宴中的熱菜四品之一，屬素菜葷做。以豬肉海米為主要餡料，木耳、菜心、玉蘭片等調料塞入鮮嫩豆腐切成的長放塊內，澆汁蒸過，再澆汁而成。成菜後像是一個一個小箱子一樣，色澤金黃，口味鮮美，別具風味！
林婉馨的雪花豆腐，是江蘇高郵十大名菜之一，屬淮陽菜係，以豆腐為主料，烹飪技巧也是采取燒菜的方式，屬於家常味道。不過林婉馨這擺盤還是費了一番心思的，它形似雪花，鮮香獨特，也算是豆腐菜中的一道珍品。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>