蕭薈幾個跟著安寧學了廚藝，也能做好些菜，可是，她們是真的不會做麵食的。
安寧他們一家來了南夷都快一年了，這麽長的時間，他們想吃麵食都快想瘋了。
如今好容易有了麵粉，可不得變著花樣的吃嗎。
一路往回走，蕭茵就一路不停的提要求：“娘，我要吃大饅頭，我要吃麵條，我要吃包子，我要吃肉餅，我還要吃餃子。”
安寧就笑：“好，好，都給你們做，咱們都吃，今兒咱們吃餃子。”
安寧回頭跟蕭薈道：“你帶藝兒去割些韭菜，咱們吃韭菜餡的餃子。”
“好。”蕭薈臉上帶著笑，拉著蕭藝去割韭菜。
安寧回了家，尋了一塊肥瘦相間的五花肉開始剁餡。
她剁餡的時候就叮囑蕭芙：“你尋些花椒大料放到鍋裏，放上水煮開在一旁晾著。”
蕭芙就去煮水，安寧讓蕭芸拿了雞蛋打在碗裏攪拌，又讓蕭茵煮了蝦子剝殼弄些蝦仁出來。
蕭元回來的時候，就看到母女幾個正在廚房裏忙活著，許大娘不會做麵食，這會兒也在一旁瞅著跟著學。
“這是要包餃子啊。”
蕭元笑著走過去問。
安寧就笑：“可不是麽，茵兒就想吃這一口。”
“那今兒可得好好的吃些。”蕭元一邊挽袖子一邊就要搭把手：“我也想這一口呢，咱們自從來了南夷都沒吃過餃子，今兒吃了餃子，明天你給我蒸大白饅頭。”
“行。”
安寧笑著答應著：“你別搭手了，我們幾個就行，你去弄點酒，回頭咱倆喝一盅。”
“好，我去買酒。”
蕭元笑著把安寧掉下來的頭發塞回耳後：“都說餃子就酒，越吃越有。”
蕭元出去打酒，安寧已經把餡剁好了，她把剁好的餡放到盆子裏放在一旁待用。
蕭薈和蕭藝也割了韭菜回來，安寧就讓許大娘帶著她倆擇韭菜。
安寧回頭和了麵醒著，又把雞蛋炒成碎末，把蝦仁也剁碎了放到雞蛋裏。
這個時候花椒水已經涼了，安寧就弄了些花椒水倒進剁好的肉中朝一個方向攪拌。
“娘，肉裏幹嘛要放花椒水啊？”
蕭茵在一旁瞅著覺得挺新奇的。
安寧就笑：“這樣會去除肉中的一些腥味，而且使得肉更軟，肉吸足了湯水，煮的時候會更容易熟，而且還會把一些湯水釋放出來，餃子熟了，咬在嘴裏會覺得肉質鬆軟，而且湯汁飽滿。”
蕭茵聽的直點頭。
安寧又放了醬油和鹽還有香油什麽的。
這個時候許大娘已經把韭菜擇好洗幹淨了，安寧就讓她把韭菜切好。
安寧一個拌了兩樣餡，一樣是肉餡的，一樣是韭菜雞蛋蝦仁餡的。
等到蕭英幾個回來，安寧就帶著幾個姑娘正坐在院子裏包餃子呢。
幾個小子看著新奇，也都湊過來學著包。
一時間，小院裏其樂融融。
到了中午，餃子出鍋，安寧又盛了些，讓許大娘給張保和他媳婦也端了些。
院子裏擺了兩個圓桌，安寧帶著姑娘們一桌，蕭元帶著小子坐一桌，他喝一口酒，吃兩個餃子，那神情真是美得很。
蕭鬆幾個吃的香著呢，幾個孩子一口一個，很快就吃了個肚飽。
蕭楊捂著肚子道：“怪不得英哥哥老說想吃麵食，想吃餃子，這餃子可是真好吃，真的太好吃了，娘，咱家今年還種小麥吧，以後咱能常吃餃子了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>