聞言,孫氏不說話了。
悶油瓶子爹也沉默了。
孫氏鬱悶極了:女兒開始嫌棄她了,有點兒傷心。但她又欣慰,女兒們終於長大了。
“娘,俺們是你身上掉下的肉,你怎麽樣,俺們是不會嫌棄你的。”葉秋嫿挽著孫氏的胳膊,頭靠在她的肩膀上。
“你個小妮子,娘想什麽,你咋都知道?”孫氏拿手戳了戳她的腦袋。
“站在娘的角度想,就知道了。”
孫氏愁眉不展的看著女兒廢力背回來的這堆東西,無措的問道:“這些個東西,都要怎麽弄?”
“娘,這些都是好東西,做得好的話,絕對會成為一道名吃的。”
她的眼睛如同閃爍的繁星一樣亮。
“你會做?”孫氏眉頭緊緊的皺在一起。
“娘,放心的交給我,不過我還需要你的幫助。請幫我把這些東西都清洗出來。”
“這個沒問題。”孫氏想都沒有想的答應了下來。
可是她隨即又泛起了愁:那麽腥臭的東西,腥味能去掉嗎,做出來的東西能吃嘛?
不等她歎氣,葉秋嫿又說道:“娘,隻要把大腸翻過來,把裏麵的髒東西全部清洗幹淨,搓掉內膜,然後放鹽和堿麵,臭味差不多就除掉了。”
孫氏揉了揉女兒的頭發:“就你激靈,你咋懂的這麽多?”
“娘,你女兒可聰明了。這都是蘇叔叔教我的。”
葉秋嫿又把鍋推給了蘇慕。
“娘,有這麽多的豬下水,要不我們做燉肥腸吧。”
“咋做啊?”
孫氏看著一堆臭烘烘的東西,眉頭皺成了川字,她不知道從何入手啊!
“嘿嘿,娘,我來做。”
她邊說話,邊從背簍裏掏出一件件包裹嚴實的東西,小心的拆開。
看到紅紅綠綠一大堆的東西,孫氏愣是半天都沒有反應過來。
隨即,她心疼的說道:“嫿……兒,咋這麽多東西?你該不會把錢花光了吧?”
葉秋嫿抿著唇沒吭聲,手中不停的認真拆東西。
看著米油鹽醬醋之類的調料,還有成衣以及布料棉花等,孫氏的心口發疼,這丫頭也太能買了。
看著嫿丫頭拆開的這些東西,孫氏眼疼。
哎!
還不如,不看。
她匆匆拿了東西,去清洗豬下水。
姐妹倆個收拾好東西,孫氏不多會兒就洗好了東西。
葉秋嫿係上圍裙,把洗好的肥腸切成小段,豬肝豬肚備用。
她用肥油爆香了蔥薑蒜,又放入了幹辣椒跟花椒,適量的鹽跟糖,醬油,加水淹沒這些材料。最後放入肥腸等備用材料,蓋好鍋蓋,大火燒開,等水沸騰改成小火煨。
在燉肥腸的時候,她把剩下的肥腸晾幹,備用。把買來的豬肉切碎,放入麵盆中,加調料,用手攪拌均勻,蓋上籠布,最後靜置。
葉青青循著香味而來:“妹子,煮的什麽這麽香?”
“嘿嘿,姐姐,好吃的哦!姐,爹的藥喝了沒有。”她抹了把額頭上的汗。
“嗯,早就喝了。東西都弄好了?”
葉青青暗戳戳的想著:妹子怎麽竟會搗鼓一些她見都沒有見過的東西?
妹子可比她這個姐姐有用的多。
隨即她釋然:她現在至少每天不用悶頭幹活還挨罵,娘也不用天天抹眼淚。爹的腿也慢慢的好起來,這些都是妹子的功勞。
“姐,喊娘吃飯了。”
葉秋嫿朝走神的大姐喊了聲,然後盛了碗涼著,又繼續盛飯。
“妹子,真好吃。”葉青青吃了一碗又盛了一碗。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>