“哦哦。那就好！”張芳鬆了口氣。
白葉拿了一盒米飯，現在沒有合適的白菜，就換了生菜，又挑了兩個土豆、一根山藥等。
此外，還有雞蛋，大醬，以及蔥等配料也放入筐裏。最後還抓了兩把花生米。
白葉將需要用到的食材都抱回來後，發現旁邊張芳早就回來了。
白葉也沒想到對方這麽快。張芳卻猜到了他的想法，抿嘴一笑，“天天去菜市場搶新鮮菜，速度都練出來了。”
白葉哈哈笑了兩聲，也開始準備自己的。
他要做的飯很簡單，包飯。
東北的包飯很有名，但是真正吃過的人還是本地人多。
土豆去皮洗淨，切成厚片。山藥也同樣去皮，然後泡在鹽水裏，否則就要變色了。
旁邊灶台上做過放蒸籠，將土豆片和山藥上鍋蒸熟。這是一會兒要混在米飯裏的。
土豆和山藥蒸上之後，就要開始準備要包的米飯了。
先準備好需要用的醬料，還有其他配菜。
起鍋燒油，不用等油熱就可以將花生米倒入，然後小火慢煲，直到花生米逐漸變黃，炸透後撈出控油，順便放涼。
花生米要提前炸，因為隻有冷掉才會又香又脆。
根據人數，白葉多磕了幾個雞蛋攪散，趁著還沒完全凝固就開始炒散，這樣的雞蛋會更嫩一些。
然後將大醬和甜麵醬按比例混合好，倒入鍋裏放各種調料，放一點點高湯，讓醬料烹煮出全部香味。
很快就香味四溢，旁邊張芳吸了吸鼻。
雞蛋醬翻炒的差不多，放上切好的蔥白，再次激發出香味。
此時土豆也蒸的差不多了。
土豆和山藥裝到旁邊的保鮮袋裏，擀麵杖輕輕擀兩下，瞬間就成了泥。
不過這種泥不是特別細的那種，還是有一些沒有擀到的，保持了一點的完整性。
土豆泥直接入鍋一起翻炒，隨後是米飯。
米飯入鍋片刻就可以關火了，主要是給米飯染上醬色，順便增加溫度。
此時的米飯已經染上了醬色，一個個油亮亮的，再加上散發出來的醬香味，讓人特別有食欲。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>