方希繼續開口，“這麽好的一碗炒飯，為什麽隻排到了第十呢？相信很多人都有這個疑問。這也是我們今天這一場比賽的初衷。”
方希起身，指著對麵屏幕，“今天的題目是主食，主食，所有選手都是主食。大眾評委們麵對的不是一個人、兩個人，而是996名選手。這麽多的選手，都做主食，我們該想的是什麽？
在一個恰當的時機，烹製一道恰當的食物，就是我們這次的理念。”
現場一片安靜。
方希繼續開口，“你的廚藝沒問題，你做的皇帝炒飯，也絕不該排在第十名。但不得不說，你完全沒有思考到是否恰當這一點。”
旁邊另一位大廚也點點頭，“我同意方大廚的說法。其實當時我們對於這位選手的打分很糾結。打低了吧，這位廚藝其實不錯，炒功也可以。但是相比前十名裏其他選手，他確實少了創意！缺乏新意，缺乏競爭力！我們最後還是將他留在了前十名，也是希望再接下來的比賽裏，能有更耀眼的名次。”
旁邊孫福生拿起了話筒，“今天這裏的選手不是選手，也代表著千千萬萬的同行業者。如果不能從這些同行業者者中脫穎而出，努力創新，我們怎麽進步，我們一輩子隻能固步自封。我們進步，中餐才會越來越發揚光大，走向世界！”
孫福生的話說完，底下觀眾都鼓起了掌。
郭進垂頭坐下。
周圍人也都心有感觸。
他們今天聽到飯這個主題之後，腦子裏冒出來的就是炒飯。
前麵的選手還好說，後麵的選手很多都是因為不能出新而倒下的。
而前十名正如三位評委所說，都是很有新意的。
豆漿配冷麵，番茄湯的粉團，薄荷麵……
但凡出現在前十名的，都是本身有穩定的廚藝，還肯用心去想想。
“你們一人都點評一道了。我來說說這第一名吧。”最後一位大廚曾任安笑嗬嗬地拿著話筒繼續說道。
“對於第一名，我第一反應就是，好吃！第二反應還是好吃，第三個念頭是：怎麽沒了？”
觀眾們大笑，大眾評委們則是會心一笑。
說起來，和他們吃到時候的想法真的一樣。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>