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第474章 雞骨一線紅(1/2)

作者:風熄花字數:3392更新時間:2023-09-25 21:37:58

    章獨嵐將肉遞給他,白葉也就順理成章的接過去了。

    卻沒有馬上吃,而是先仔細觀察了一下。

    白斬雞的皮像是塗了一層黃油一般,漂亮的讓人讚歎。

    和他做的,還真是不大一樣。

    雞骨頭剁開的地方確實是紅的,應該是血液處以要流淌還沒流淌下來的程度。

    這一次不用章獨嵐給他解釋,他自己也能琢磨明白了。

    因為在冰水裏浸透,再加上小火慢煮,且時間還比一般的白斬雞略短,讓雞骨處於一種沒有完全凝固的狀態。

    這也能說明這是新鮮的食材,但凡是凍雞,絕對出不來這種效果。

    章獨嵐將其他的雞肉裝盤,又舀了一勺調好的蘸醬在味碟裏遞給他。

    白葉蘸著蘸汁吃了一口,雞皮爽滑彈牙,雞肉非常的嫩,但是並不存在欠火不熟的問題。

    這個口感要怎麽形容,絕對是極致。

    加上調味料的佐配,這一口的滋味實在非常的美妙,白葉覺得自己的形容詞有些匱乏了,他竟然想不出怎麽形容了。

    如果他是係統,他會給這道白斬雞打十分。

    他做的也不能說不好吃,隻能說,完全不在一個層次。

    師哥,果然是厲害的。

    雞肉被端上去了,高原進來將百葉結燒肉出鍋,看到白葉嘴角的蘸汁,頓時瞪圓了眼,“叛徒!你居然偷吃不帶我!”

    “噓噓!”白葉說道,“別讓我師父聽到。”

    高原咧嘴就笑,“你還有怕的人?”

    高原端著燒肉出去,白葉這邊也趕緊將小炒肉炒上,等出鍋的時候,正好和章獨嵐的八寶冬瓜盅一起出鍋。

    最後兩道菜上桌,白葉和章獨嵐各自落座,董建舒也停下了和江先生的談話,“好,菜齊了,咱們吃飯。”

    第一筷子,自然就是白斬雞。

    這是要趁熱吃的。

    雖然白葉中間炒了一道菜的功夫,時間也來得及。

    大家各自都夾起一塊,白葉剛剛已經吃了一塊了,現在一看到,腦海裏又回憶起了那個滋味。

    董建舒吃了一口,連眉頭都舒展了開來。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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