大家坐下開始吃早飯，這包子的味道很快就將他們給迷住了。
“這也太好吃了。”王導咬了一口包子，麵皮不算太薄，但是暄軟的很，咬下去的感覺十分舒服。
雖然不算薄，但口感不幹，而且一口能咬到裏麵的大半肉餡。
打餡的時候裏麵是放了水的，且還放入了些許皮凍。這就讓包子蒸熟之後，肉餡縮緊，裏麵的肉汁都被逼了出來。
咬一口，裏麵就有飽滿的湯汁，肉餡也柔軟有滋味。
“真好吃啊。這跟外麵那些肉餡都成一個死疙瘩似的包子不一樣。”小林也說道。
他以前上大學的時候，每天起來都是買了包子趕早課。
路邊的包子鋪，價格雖然還可以，但是好吃的不多，更不要談什麽口感。
和白葉的包子相比，味道什麽的都不必比，那是欺負人。
就單說口感，外麵的包子哪怕是剛從蒸籠裏拿出來的，那包子掰開也沒有半點的油水，幹巴巴的甚至肉餡和麵皮粘連在一起。
“可是能是沒打水？”江浩問道。
“不知道，反正肉餡幹巴巴的，特別不好吃。可是，有時候我早上起晚了，第二節大課間去吃，又覺得味道還行。”小林說道，“不過好吃的時候，也不能跟白哥做的包子比。”
小林說著，又吃了一大口，將自己嘴裏塞得滿滿當當後灌了一口粥。
聽小林這樣一說，白葉倒是恍然了。
“你說的是這個啊，那很簡單。”白葉咽下了嘴裏的食物，“做早市的店鋪都是很辛苦的，通常五六點開始賣，可能要兩三點就起來準備。所以一些店鋪偷懶的，他們是前一天就包好蒸上。到了早上的時候重新蒸熱出售，所以裏麵的湯汁早就被吸收完了。”
“哦，原來是這樣！”大家都恍然。
活了幾十年了，或多或少的都會趕上這種情況，此時才知道是怎麽回事兒。
“等到了八九點鍾，前麵的包子賣的差不多了，還有客人陸續來的，就會繼續蒸。這些都是新鮮的包子，剛蒸出來的包子，肉餡再幹，也不會跟包子麵皮粘連上。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>