最近白葉正在研究藥膳的新方向。
藥膳這個詞,大家一說起來,想到的都是燉湯,炒菜。
但是最近和師姐對了一下,兩人開始研究藥膳和點心的融合。
其實這並不難。
很多食材都是是可以用來做點心的。
比如赤豆可以代替紅小豆,山藥粉可以替代麵粉,還有很多本身就是藥材,比如說茯苓。
所以想將藥膳做成點心不難,難的是,怎麽才能豐富更多的品種。
畢竟他們能想到的,普通人也能想到。
要做的出乎意料,才能讓人耳目一新。
白葉折騰了半天,今天是用杏仁粉製作的小餅幹。
杏仁粉也是師姐留下的,他還聽說過其他一些材料,其中很多都是他以前沒接觸過的材料。
比如什麽奇亞籽,什麽杏仁粉,他以前都是沒用過的。
畢竟他們東北菜係裏也沒有這些。
今天烤了杏仁粉小餅幹,明天白葉準備試試薑餅小人。
因為白葉發現丫丫身體有些寒,應該是前幾年被虐待的時候留下的問題。
不嚴重,但有病根。
這樣小的孩子,白葉自然是不想她有什麽病根。
其實多吃一些薑,對身體是有好處的。
隻是,小孩子嘛,很少有人喜歡蔥薑蒜這些味道重的調味蔬菜。
若是做成薑餅小人,可能丫丫就喜歡了。
白葉戴上手套將烤盤拿出來,裏麵的餅幹裝了一下盤。
一轉頭,就看到了丫丫蹲在廚房的門口眼巴巴地看著他。
而趙阿姨則是坐在不遠處,對著白葉做了一個無奈的表情。
這小丫頭擰起來,也是沒人能管得了。
光是充耳不聞這個絕技,就能讓人沒轍沒轍的。
“丫丫在等叔叔?來,咱們吃餅幹去了。”
趙阿姨幫著丫丫拿來了熱毛巾,白葉則是給丫丫衝了一杯熱牛奶。
小丫頭個頭太小了,喝牛奶算是長個子最快的。
畢竟,不管是動物幼崽,還是人類幼崽,都是喝奶的。
丫丫以前不怎麽喝,到了這裏每天下午有小點心陪著,她倒是逐漸習慣了每天一杯牛奶的生活。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>