此時美食節裏所剩的客人已經不多了,淅淅瀝瀝的大多是剛剛吃完往外走的。
白葉攤子上的飯菜因為味道好,一傳十十傳百,早在半小時後前就銷售一空了。
如今還有的,隻有醬肉和湯。
不過他們食材是有的,所以白葉早就準備好了,直接切了醬肉,又做了幾個菜。
師哥師姐他們已經回去了,畢竟店裏的食物都銷售光了,他們還留著做什麽。後續清洗工作也都處理的差不多了,就剩下現在裝菜的幾個盤子而已。
“看看這菜硬不硬!”
白葉將六道菜都放下。
中間一個醬肘子,周圍一圈的五花肉。
說是醬肉隻有五花肉,那是對外的,其實他的大鍋裏可是有幾個大肘子呢。其中一個他們幾個人中午吃飯的時候吃掉了,這是另外一個。
畢竟這肉湯裏有肉有肘子的,味道更好。
此外還有剛才就讓汪紫林饞得流口水的肉末醬香茄子,那茄子裏肉沫都是手切的,雖然不大,但是比肉餡的更有嚼勁。茄子被醬料浸透,醬料是甜麵醬加大醬調製,濃鬱醬香之中中帶著甜,好吃不膩。
另一道就是白葉專門給他們做的特製宮保雞丁。
這一道菜是汪紫林自己點的。
今天白葉攤子上隻有辣子雞丁,不過白葉帶的食材很全,想要做一道宮保雞丁是完全沒問題的。
不過這一道宮保雞丁,並非是花生米、蔥段和雞丁、辣椒段組成的,而是應旺仔的要求,做了一道以地瓜丁、土豆丁和雞肉丁做成的宮保雞丁。
“來來來,你要求的菜。”
“嘿嘿嘿!”汪紫林很高興地朝著另外兩人說道,“你們快嚐嚐!”
白葉早就吃過飯了,給他們幾個炒了幾個菜,就坐在旁邊看幾個人狼吞虎咽的吃。
看大家都仔細的品嚐這一道改版的宮保雞丁,很是好奇,“你們為什麽要點這樣一道宮保雞丁啊?”
之前聽到汪紫林的要求,白葉很納悶。
宮保雞丁的做法很多種,一般正宗的就默認是白葉這種做法,花生米雞肉丁蔥段辣椒段。
也有其他一些小店的做法,會加入黃瓜丁,其實隻要好吃,客人沒意見無所謂。
畢竟是小店,各種地方的節約成本無可厚非。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>