“不打緊，不打緊，隻要有我們坐的地方，我們就很滿足了。”秦老板大笑道。
上了樓，秦老板他們坐在了緊鄰窗戶的位置。
“幾位客官，你們要來點兒什麽呀？”服務員問眾人。
秦老板看著大家不說話，笑了笑，對左右說道：“你們盡管說來，這頓飯就算是我請大家的，今日我十分高興，不要有所拘謹。”
秦老板此言一出，並沒有得到其他人的回應。他都有些尷尬了。
“要不然，由小的給客官們介紹介紹本店的特色？”服務員的這句話緩解了尷尬的氣氛。
“那你就給我們介紹介紹吧！”秦老板對服務員說道。
“幾位客官請聽小的慢慢講來。”服務員開始介紹了。“本店是方圓數十裏最大的旅店，也是這方圓數十裏最好的酒家。本店專門請的是京城的廚子，釀的是年份在十年以上的好酒，有多少的食客皆因本店的酒菜慕名而來，品嚐本店的美食與佳釀。”
“你就被說這個了，說說都有什麽吧！”秦老板打斷了服務員的話。
“客官，您先別急，小的這就說來。”服務員繼續說道。“本店有兩絕，一絕也就是招牌菜——‘石頭宴’。這第二絕，是本店最好的佳釀——二十年的石河酒。先說這‘石頭宴’，石頭宴分有九道菜、十八道菜和三十六道菜三個級別，每個級別都有其不同的特色，九道菜中屬一道‘摸著石頭過河’最為有名，十八道菜中屬一道‘玉石俱焚’最為有名，而三十六道菜中則屬一道‘石破天驚逗秋雨’最為有名。”
“何為‘摸著石頭過河’？”秦老板問道。
“就是盤中有一精致光滑的石頭，石頭用火烤熱，把新鮮的豬肉片放在上麵，不出一會兒，豬油便會流下來，肉也已烤熟。因其在盤中盛有降溫的涼水，才稱為‘摸著石頭過河’。”
“那‘玉石俱焚’呢？”
“‘玉石俱焚’就是在一個瓦罐中放入已經秘製好的臘肉，蓋上本地特有的一種石玉所製的蓋子，並且在瓦罐的下麵點上小火，端到桌子上，客人隨吃隨取。”
“原來如此，那‘石破天驚逗秋雨’又是什麽呢？”
“這道菜就更加的有意境了。”服務員嘖嘖稱奇道。“這道菜的名字是本店的老板所起，客官有所不知，本店老板平時喜愛舞文弄墨，有時突然之間詩興大發，便會作詩一首。記得那是入秋的一天，後廚做菜的師傅剛剛做出一道新菜，就請老板品嚐，殊不知老板剛下口，外麵突然雷響電鳴，一時之間下起雨來，老板品嚐了美食之後，詩興大發，回到他的書房中即興揮毫，雨過天晴之後，一幅筆墨就出來了。其中有兩句是這樣寫的：‘頃刻入口滋味餘，石破天驚逗秋雨’。於是，這道菜就叫做‘石破天驚逗秋雨’了。”
“妙哉，妙哉！”秦老板也連聲讚歎道。
“那客官選擇哪一種？”
“哪一種？”秦老板正在考慮中。“這著實讓我作難啊！”
秦老板拿不定注意了，又問其他的人，他們也不知道選擇哪一種。這時，從樓下上來一個人，大聲說道：“請聽在下一言！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>