“火鍋？就是大小姐要推出的新菜嗎？”杜昂的反應很快，連忙問道。
楚月也看著她。
顧清歌點頭道：“不錯，火鍋最適合西南的氣候，我現在跟你們說什麽你們可能也不太明白，等晚上我去廚房做上幾鍋，讓大夥兒都嚐嚐，你們就明白了。”
火鍋是川蜀地區的特色菜，也是大眾菜，在她那個年代已經風靡全球了，相信在大秦也應該不會被人討厭才是。
而且火鍋不但冬天能吃，夏天照樣能吃，哪怕最近的陰雨天過去，這道菜也依然能成為一品鮮的招牌菜之一。
杜昂和楚月麵麵相覷，不過兩人都沒有反對，恭敬的應了下來。
兩個人都是管理上的好手，顧清歌剛吩咐了事情，連火鍋都還沒做出來，杜昂下午就出門去做事了，楚月也跟在顧清歌身後詢問關於火鍋的一些細節問題。
秦楚溢中午生了一場悶氣，下午又跟在顧清歌身後，看著楚月的眼神更深沉了。
楚月一邊記著顧清歌說的東西，一邊覺得背後發涼，完全沒勇氣抬頭去看主子的表情。哪怕他知道主子現在是一副天真憨傻的樣子。
待得晚上顧清歌讓廚房的人將食材切好洗淨，用漂亮的碗盤裝著放到桌邊的架子上時，一品鮮的一樓大堂裏已經圍坐了三大桌人。
“顧娘子這是要做什麽菜？這些不都是生的嗎？”
“我也不知道，下午看她跟邱大廚在小廚房忙碌了好半天，一會兒估計就來了。”
酒樓的夥計們小聲議論了幾句，顧清歌就帶著邱大廚和秦楚溢他們端著三口大鍋過來了。
“把桌子中間空出來，”顧清歌指揮著幾個小夥計快速的將桌子上的東西放到一邊去，然後在桌子中央放了一個鐵盒一樣的支架，“阿逸，鍋放過來。”
秦楚溢臂力驚人，一人端著一鍋香味四溢的大鍋依舊麵不改色，聞言立刻就將鍋放到了支架上去。
顧清歌看著滿意的點點頭，又將另外兩桌也放上了支架和大鍋，然後對著眾人道：“這是我們酒樓即將推出的新菜，名字叫火鍋，就是要現煮現吃的，現在大家看我示範，將打火石對著盒子裏的白色物質……就是這樣，火燃燒起來後，就可以等著下菜了。”
以現在的科技水平肯定是用不上電磁爐的，可是用柴火的話，一頓飯下來煙熏火燎不說，等的時間也很長。
思來想去後，顧清歌就在係統裏買了一批固體酒精和幾個餐館專用的那種支架出來。
固體酒精的價格並不貴，一公斤也才五個位麵幣，而平均250克固體酒精就能燃燒1。5小時，那麽她供應自家酒樓的燃料就絕對足夠了。
畢竟如今她手裏有十幾萬位麵幣，而且隨著她能回收的東西越來越多，她的位麵幣也隻會更多，完全不用擔心位麵幣不夠用。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)