而在察覺被人盯上後，顧清歌請狻猊幫忙，用精神力控製了那幾個地痞，那幾人被嚇得肝膽俱裂，不但自己再也不敢上門找事，連帶著整個京城的混混圈子裏也都知道，顧清歌雖然有錢但是卻不好惹。
自此後便再沒人敢輕易來找麻煩。
也許是因為不想自己閑下來去想青州的事，顧清歌這次開店的速度創下了有史以來花費時間最短的記錄。
短短不到半個月，就已經搞定了一切。
“掌櫃的，這是明日的備菜單，您看看是不是還缺點什麽，沒問題的話，我就讓小路子他們明兒個一早去取。”
說話的是顧清歌在牙行買來的一名中年男子，也是品鮮樓如今的管事。
此人名叫楊啟，據說是某個沒落大戶人家的管家。
經過這些日子的觀察和考驗，顧清歌確認他沒有人品上的問題，也就更放心的將品鮮樓交給他了。
這次開店，顧清歌沒有沿用一品鮮的名字，而是換了一個，現在叫品鮮樓。
“沒問題，就照這樣來，楊叔辛苦了。”顧清歌接過單子看了看，微笑著對他點點頭。
這次品鮮樓的掌勺大廚，是顧清歌在牙行買來的一位以前在大戶人家做過廚子的一對夫妻。
當顧清歌非常隨意的要將菜單上的菜譜教給兩人時，兩人先是一驚，後是大喜，等學會了幾道招牌菜和十幾道特色菜後，兩人更是對顧清歌感激涕零。
要知道他們之所以被先前的主家賣出來，就是因為他們的廚藝不精，做的菜色毫無新意，味道不得主人喜歡。
如今顧清歌這樣毫無保留的傳授廚藝，怎麽能讓他們不歡喜呢？
對顧清歌來說舉手之勞的事，在他們看來無異於再造之恩，兩人都在心中暗暗發誓，一定不會辜負東家的心意。
京城寸土寸金，特別是那些人流量大的繁華街道，店麵更是非常難租到，而除非是家中出事急用，一般人家也不會將能生金蛋的鋪麵賣掉。
因此這次一品鮮的店麵也是租的，隻是因為時間倉促，顧清歌沒多餘的選擇，除了地理位置不錯之外，店麵實在不大，比清水鎮上的一品鮮還要小上一些。
店麵小歸小，但卻五髒俱全，顧清歌根據現代的某些設計理念，讓人重新裝修了一下，導致整個店麵的視覺空間看上去並不是太小。
京城的普通百姓多，達官貴人也不少，二樓的雅間是必須好好裝飾的，這可花了顧清歌一大筆銀子。
時近六月，品鮮樓正式開業，不過京城百姓比起青州百姓來說，對新開的店鋪顯得淡定了不少。
每日裏正午品鮮樓開始傳出陣陣菜香時，才會吸引一些客人上門，這些人大多是附近的百姓，以及來京城辦事的商旅。
顧清歌對品鮮樓的生意也不著急，她的店麵位置不錯，菜品質量也不比那些大酒樓差，缺的隻是口碑和時間。
忐忑的等待是煎熬的，品鮮樓開業之後不久，雲琅那邊的消息也到了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)