第1440章 待客

這時一好吃的，首先想到的就是紅燒肉，不過今，沈依依可不打算給大家做紅燒肉。 家裏還有不少臘肉熏肉，新拿回來的鮮肉，沈依依就割下來能有個三四斤準備用來燉酸菜，剩下的讓大嫂都收起來，到時撒上點鹽，煸吵一下，能吃好幾個月都不會壞掉。 現在別沒有冰箱，就是有那東西，有存肉的人家又能有幾家。 每人每月肉票才二三兩，過年的時候能加倍給點，就這，老百姓還能研究出存放肉的方法，就是把肉用鹽煸炒一下，然後放在葷油壇子裏，保存個一年半載還是沒問題的。 沈依依一邊忙乎，做啥菜就已經想好了，家裏有酸筍，用臘肉炒一個，這道菜她愛吃，估摸胡靜也能愛吃。 這還有幹磨，正好她還拿回來兩隻白條雞，今燉上一隻，多放點蘑菇也夠吃了。 這就是兩個菜了，在做一道今的主菜，酸菜汆白肉，然後倒點蒜米，蘸著吃，可好吃了。 不過這道菜墨爺不喜歡，他他討厭那種大蒜的味道。 所以結婚有啥好的，他不愛吃的東西，你就得隨著他來，要不然就兩口人，你還能做兩樣飯菜，然後瞧他捂著鼻子，你還能吃的暢快。 所以未來她和顧祖墨一起生活，酸菜肯定是不用醃了。 王招娣見姑子把排骨都抹上鹽，拿去倉房了，查了查，這才三個菜，心怎麽地也得湊四個菜才對，畢竟還有兩個外人哩。 “妹，咱家還有幹豆角絲，茄子絲，黃瓜絲，角瓜絲，你看能用上不？” “好啊，那大嫂你在泡一把豆角絲，等下我用肉炒一炒，這個菜絕對都搶著吃。” 沒做排骨，真不是沈依依舍不得，他們吃完飯還要返回扶安縣，都做燉菜，肯定耽誤時間。 冬他們家都在屋裏做飯，這樣燒柴就不會浪費，大鍋一燒火，東西屋的火炕很快就都熱乎乎的。 現在兩口大鍋都已經占用上了，一鍋雞燉蘑菇，一鍋燉酸菜，等下燉菜出鍋還要在做兩個炒菜，然後再做一個她最拿手的大醬湯。 四菜一湯，再配上幾道她家常年離不開的醬菜泡菜，就這待遇，招待省裏來的領導都夠規格。 這邊菜還沒等端上桌，李大忠就已經風風火火跑來了，而且還把他家兒子也給抱來了。 “依依一回來，準有好吃的，我們家寶可是好長時間就饞肉了，快快快，寶，叫姑。” 李大忠這樣，在別人看，肯定會覺得這人怎麽臉皮這麽厚，自己來就算了，還把孩子也抱來了。 可實際，這也證明他們兩家的關係夠鐵。 沈依依也很喜歡李大忠這種性格，不裝，最起碼和他們家不裝，心裏有啥就啥。 寶才兩周歲，家夥瘦瘦的，看著就可人疼的樣子。 沈依依伸手試著接過寶，見他不認生，還一直看著她，就更加稀罕了。 “寶饞肉了，那必須得有肉，走，先進屋，看姑給你還拿回來啥好吃的了。”