第1772章 將心比心

食堂現在一日三餐，每頓都不低於兩個菜。 而且都是有油水的菜，比如早晨這頓，以前吃的是窩頭，或是二合麵的大饅頭，然後每人能有一碗白菜湯，或是蘿卜條湯，再加上幾口鹹菜。 現在卓總了，早晨這頓很重要，然後早餐有湯還必須要有一個菜，而且每隔兩，還會分給他們一個鹹雞蛋。 午餐那更是，雖然都有土豆燉白菜，但另一個菜，那必須是炒菜，有時是炒青菜，有時是炒幹豆腐。 現在冷了，青菜少了，就吃土豆絲，幹菜絲，蘑菇木耳，大豆腐，那真是換著花樣給他們做。 現在的夥食對於他們來，已經是想都不敢想的一件事了。 然後卓總剛剛還要給他們加餐，還有紅燒肉。 工饒幹勁一下就被調動上來了，見大家高興，卓依依更是又扔出一句： “大家都好好幹，以後咱們爭取每周都能吃上一頓紅燒肉咋樣？” 那還能咋樣，當然是好了。 她這裏講究的是一視同仁，這邊幾十個工人吃紅燒肉，另外幾個工地幾百人那肯定也得吃一樣的菜。 給這麽多人做紅燒肉，就算裏麵加一些土豆塊，估摸一頓下來也得一頭豬吧？ 做紅燒肉，必須要用五花肉，一頭豬的五花肉肯定是不夠這麽多人吃。 別到時人均連一塊紅燒肉都分不上，那她這話就變成空話了。 她既然答應了給大家做紅燒肉吃，首先人均必須要分到兩塊或是三塊，而且這肉還不能用後丘肉糊弄大家，必須是有肥有瘦的五花肉。 還有以後每隔三，炒菜也得放點肉，讓大家多少都能嚐嚐肉味。 這樣他們每周都會需要很多豬肉。 好在現在豬肉雖然還是不怎麽好買，但比前幾年，那肯定是好買多了。 再她還有空間，每周一頓紅燒肉，她還是能滿足大家的。 實在供應不上的時候，也可以用雞燉蘑菇，或是別的肉菜頂一頂。 總之這話她肯定不是瞎的， 卓依依在工饒歡呼聲中，離開工地，趕緊過來餐廳這邊看看肉夠不夠。 現在餐廳這邊複雜采購的是卓鴻翔，也就是曾經那個憨厚的沈大柱。 人都是要鍛煉的，別看卓鴻翔剛從鄉下來時，一副沒啥見識的樣子，和人話都結結巴巴的。 現在人可是很會談生意的采購員了，尤其在去近郊的時候，和那些老農民相處的可好了。 所以他們家飯店現在需要購買的青菜，農副產品啥的，大多都是近郊那些農民親自送家來的。 後來他們鴻海公司食堂也開始從農民手裏直接購買，尤其能儲存的土豆，地瓜，白菜蘿卜之類的菜品，每年秋，都要儲存上萬斤。 卓依依過來的時候，正趕上老農民殺了兩頭豬，拉到城裏，想著能賣個好價錢。 兩頭豬，來了三個人，而且還是趕著馬車來的。 這幾個人卓依依之前都見過，買秋材時候，她和這幾個人打過交道，到都是些靠得住的。