馬玉蓮一笑解釋著：“竹鼠就是是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動物。以竹子、芒草、植物莖稈等為食。因吃竹而得名。想要抓竹鼠有三種方法！一種是敲洞驚鼠法
竹鼠喜棲息在成片的細竹林或草地，捕捉時先要尋找枯死的竹子或芒草，因為竹鼠洞穴在地下，使洞穴上的竹子和芒草造成吸水困難而死亡。若看到洞口有新土求助於堆得很高和潮濕，上麵無樹葉或很少，洞口用土封閉，則洞內可能有竹鼠。
在確定洞內有竹鼠後，先將洞周圍1m之內的樹枝雜草砍光，然後從四周用木棒或鋤頭由外向內用力敲擊地麵，洞內的竹鼠受到震驚後很快就會爬開堵塞的洞口泥土，向洞外逃逸，此時即將事先準備好的東西扣著就能抓得住了。不過記著竹鼠的牙齒很鋒利，可不要讓它咬了。
二、挖洞捕捉法
三、踩板箱擒鼠法
一般在確定洞**有鼠後，將洞口的泥土鏟開，然後把木箱對木準洞口安牢，同時檢查周圍是否再有出口，如有用石頭封死，迫使其往裝有踩板箱洞口鑽，進入木箱待捕。知道了嘛？”
“我今天就不回去了，在這裏等著幹活。對了，也不知道今天馬小寶問沒有問夫子？對了還有爹娘家的豆芽和二叔家的豆腐，也都收購過來，想來也算是一樣菜品！”
錢多多看著馬玉蓮直接來了一句：“大小姐，你可能不知道，那豆芽和豆腐已經好多天沒有送過來了。聽說是對麵的品香居收購了！好像錢給的還不低，我們要是按照他們的價格收購的話，那一定會賠錢！”
“為什麽？”馬玉蓮一臉的疑惑，直接問道。
錢多多說：“品香居放下了話，就說隻要是我們高興一鍋要的豆芽還有豆腐，不管是多少錢，他們都要比我們多給一倍的價錢買下來！”
馬玉蓮笑了：“那還不簡單？影你回去順便捎上一句話，就說我們可以五百文一斤的價格買他們的菜。品香居要是敢一兩銀子買一斤的話，我們認輸！走，一會兒和我去糧店走一趟，買豆子。不管什麽豆子全買了，我們可以自己發豆芽！隻要是這幾天撐過去，那豆芽就不需要別人家的了！”
錢多多點點頭說：“這倒也是，我之前咋沒有想到這一點兒呀？要是當時就想到這個，那現在可不就沒有什麽可以被人拿捏的了？真是太笨了。那豆腐呢？也可以找人來做是不是？”
他充滿了希望的問著，要是這個也可以自己做的話，那他們高興一鍋就有多了一個常年都可以有的菜品了！
馬玉蓮一臉正常的說：“當然是可以了，隻是沒有石磨而已。還有豆子要提前泡一夜，做出來的豆腐才更好吃一些！”
錢多多一聽直接說了一句：“石磨很簡單，鎮子上有賣的。磨豆腐的人若是沒有的話，我讓老五去找幾個人過來。還缺什麽大小姐你直接說，最好是連夜趕，明天就會有很多豆腐了！”
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