“……”在康熙老爺子的身上，爾芙仿佛看到了他身上那股子獨有的偶像光環，正以光速崩塌著，但是其他人卻沒有流露出驚訝的神色，反而學著老爺子的樣子，也把爽口的翡翠豆腐往粳米飯上撒去，弄得爾芙倒是在一眾人裏顯得格格不入了。
其實，康熙老爺子就算是這麽用豆腐拌著米飯吃，但是吃相仍然有一股子上位者的優雅和從容。
“姐姐可是吃不慣這些？”年氏見爾芙遲遲不動筷子，笑著問了句，“妹妹覺得這道福祿三絲的味道挺好的，酸酸甜甜的，很是爽口呢，不如姐姐也試試。”
福祿三絲就是熗拌土豆絲。
土豆絲裏混合了些秋季就存在地窖裏的胡蘿卜絲和泡發的海帶絲，用鮮雞湯浸泡整個時辰，再用熱水細細洗去，隻留下淡淡的鮮香味道，卻不沾半點油星，又撒了蔥薑蒜末，用醬油、醋、鹽末、糖粉、香油調味，這才送到了在場眾人的桌上。
看著是完完全全的素菜，但是做起來要耗費的食材，一般富貴人家都負擔不起。
“妹妹喜歡就好。”爾芙作為這場宴席的操辦者，還是希望她準備的這些個菜式能得到在場眾人的喜歡，即便這裏麵大部分人都未必喜歡她，所以聽年氏這麽一說，很是滿足的笑了。
除了這兩道最是家常的素菜、涼拌菜外，爾芙還讓灶上的人準備了像是羅漢齋、冬瓜盅這樣費工夫、考手藝的大菜，尤其是冬瓜盅，雖然裏麵放了豬肉、蝦米、瑤柱、鮑魚片等鮮味葷腥，但是卻做得不見絲毫油星。
冬瓜的表麵，爾芙還讓大廚做了精美的修飾，雕刻出了各式各樣的吉祥寓意的圖案，顯得很是精致，頗受在場女眷的喜愛。
而爾芙最愛的則是一道看似普通，實則也是耗費了大廚們大工夫做出來的扒雙冬，用雞湯、瑤柱調鮮湯品焯過的菜心、嫩筍，清香味不見，又格外鮮美，熱油爆過的香菇，那叫一個爽口滑嫩，再淋上多種調味料製成的湯汁，那味道真真是好吃得讓人管不住筷子呢！
這頓飯，便是一心想要挑事的八爺胤禩和八福晉郭絡羅氏都吃得嘴角流油了。
反倒是四爺這位已經吃慣了爾芙讓小生子精心準備的家常小菜，所以並沒有覺得多麽好吃，每道菜隻淺嚐幾口就撂了筷子，不緊不慢地用筷子挑著花生米往嘴裏送，一雙眼睛觀察著在場的眾人。
飯後甜品，爾芙讓廚房那邊安排的是冰糖湘蓮。
湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨步天下，而作為貢品的湘蓮，那更是挑選的都是最好的蓮子。
這道冰糖湘蓮，算得上是晚宴上做法最簡單的東西了。
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